El temps va acompanyar i la diada de Sant Simó, celebrada ahir dimecres dia 28, va poder lluir del tot al voltant de l'ermita dedicada al sant mariner. Com marca la tradició, als seus entorns s'hi van instal·lar les parades de les pastisseries de la ciutat, que van vendre el sabre, un dolç que només es pot trobar un dia de l'any en un lloc del món, Mataró.
Un tortell també mariner, ja que simbolitza l'arma amb la que els mariners maresmencs invocaven el seu patró, Sant Simó, perquè els protegís dels atacs dels pirates berberiscos. El pastís es va crear fa uns 300 anys per part de la confraria de pastissers de Mataró per recordar aquesta lluita. A més, les parades també van oferir panellets i castanyes, donada la proximitat de la Castanyada.
-
Comentaris