La hostelería reclama no cerrar a media mañana y un turno de cenas los fines de semana

No tener que cerrar entre las franjas horarias habilitadas por almuerzos y comidas, un nuevo turno especial de cenas los fines de semana y que se retrase media hora el toque de queda los viernes, sábados y vigilias de festivos. Estas son las tres demandas que el Gremio d'Hostelería y Turismo de Mataró y el Maresme dirige a la Generalitat de Cataluña para revitalizar la restauración en el actual momento de flexibilización de medidas anti Covid.

El sector de la hostelería, denuncia el Gremio, está "en quiebra técnica" y a pesar de que celebre la hora de más que tienen los turnos decretados por el Procicat para almorzar y comer desde este lunes alerta que las medidas son "del todo insuficientes para garantizar la sostenibilidad de las empresas". Por eso piden nuevas franjas horarias puesto que en el momento actual los establecimientos no hacen bastante para subsistir con los horarios y condicionantes con los que tienen que trabajar.

El Gremio considera que se tienen que habilitar de forma inmediata ayudas económicas directas a las empresas como ya han hecho otros países europeos de nuestro entorno. Sin estas ayudas será inviable mantener el sector, y por lo tanto, tampoco el mercado laboral vinculado al mismo.

Las tres demandas concretas

El Gremio reclama "avanzar paulatinament con más medidas que mejoren la rentabilidad del sector y garanticen la sostenibilidad del mismo" y pone sobre la mesa estas tres demandas:

1. El alargamiento de las 10,30 a las 13h el horario de apertura, de forma que se pueda tener abierto al público ininterrumpidamente de las 7,30 a las 16,30h.
2. La apertura de los establecimientos las noches de los fines de semana (viernes, sábado y vigilias de festivo) de las 20,00 a las 22,00h para hacer el Servicio de cenar en un turno nocturno.
3. El alargamiento del toque de queda del fin de semana hasta las 22,30h, para facilitar la medida del punto anterior. Esto facilitaría la llegada en los domicilios de los clientes de fin de semana por la noche. Por lo tanto, alargamiento de 30 minutos viernes y sábado por la noche.