Capgròs
Ya empieza a hacer calorcito y pronto las temperaturas se ensartarán hasta límites insoportables. Una buena manera de hacer más pasajeras los ratos más sofocantes del día es con un buen batido de frutas. Matas dos gorriones de un rasgo; te refrescas y te hidratas. Incluso tres o cuatro, porque a continuación os proponemos unos batidos que, más allá de ser refrescantes y una buena fuente de hidratación, también son nutritivos y buenísimos.
Batido natural de sandía y melón
La sandía y el melón son las frutas del verano por excelencia. Refrescantes y ligeras, son el tándem perfecto para un smoothie sano y bajo en calorías. Son alimentos que favorecen la hidratación del organismo por su alto contenido en agua (90 % en el caso de la sandía), aportando además vitaminas A y C. Tienen efecto antioxidante y diürètic y, por lo tanto, también ayudan a eliminar toxinas.
- 400 gr. de sandía
- 400 gr. de melón
- 200 ml. de agua de coco (si no te gusta puedes posar agua natural fría)
Pelar, lavar y cortar la fruta a dados y posarla al congelador durante dos horas aproximadamente. Transcurrido este tiempo, posarla al vas de la bateadora junto con el agua de coco y añadir hielo picado al gusto. Batir el conjunto, servir en vasos y adornar cuanto más te guste.
Batido de zanahoria, manzana, piña y espinacas
Este batido detox es una explosión de antioxidantes y vitaminas. La zanahoria es fuente de vitamina A y beta carotens (que favorecen el bronceado de forma natural), la piña es diürètica, antiinflamatòria y facilita la digestión, la manzana contiene pectina y su consumo se asocia a un efecto positivo para la salud, mientras que las espinacas aportan gran cantidad de ácido fòlic, hierro y nutrientes que ayudan a cuidar la piel y el cabello.
- 2 lonchas de piña
- 1 manzana
- 3 zanahorias
- 1 puñado de espinacas (solo las hojas)
- 250 ml. de agua de coco (o si lo prefieres, agua natural fría)
- El zumo de un limón
- Miel y hielo picado (si se desea)
Pelar, lavar y cortar a dados la piña, la manzana y la zanahoria. Posar los trozos al vaso de la bateadora junto con el zumo de limón y parte del agua. Batir suavemente y a continuación trocear las hojas de espinacas y añadirlas junto con el resto del agua, la miel y el hielo picado si se desea. Batir y servir en vasos adornados con una loncha de limón (opcional).
Batido natural de piña, fresas y kiwi
Este batido natural es un cóctel que refresca y nutre por su gran contenido en vitaminas (principalmente vitamina C), fibra y antioxidantes que purifican el organismo de forma natural. De color rosado, su gusto es exquisito, ideal para las noches veraniegas.
- 4 lonchas de piña
- 10-15 fresas (si no las encuentras naturales, puedes comprarlas congeladas)
- 1 kiwi maduro
- 1 vaso grande de zumo de naranja natural
- Hielo picado al gusto
Lavar y pelar la fruta, trocearla y añadirla al vaso de la bateadora junto con el zumo de naranja previamente exprimido. Batir un poco y añadir hielo picado al gusto para acabar de batir. Servir muy frío en vasos decorados al gusto.
Fuente: naturalmentekneipp.es
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