La cosecha más baja de melocotones en tres décadas

La subida de las temperaturas y el adelanto de la primavera, cada vez más estival, se plasma al mercado y a las tiendas con el advenimiento de la fruta de hueso, la familia extensa de los melocotones y las nectarines. Uno de los repuntes de temporada más esperados. Cómo que ya estamos casi de pleno, hay que tener dos cosas claras. El una de buena, que son más sanos y menos dulces del que pueda parecer. El otra, más punible: la de este año puede ser la peor cosecha (en cifras, no en calidad) de los últimos 30 años.

Al contrario del que pueda parecer debido a su sabor dulce, el melocotón no es de las frutas que más hidratos de carbono y energía aportan. "Destaca su riqueza de fibra, que mejora el tráfico intestinal. Entre su composición mineral sobresale el potasio, y en cantidades discretas, el magnesio y el yodo. El abanico de vitaminas hidrosolubles que contiene es amplio, sin destacar tampoco en este caso ninguna vitamina en concreto. La cantidad de carotens si que es más alta que la otros frutas, el que le confiere parte de sus propiedades dietoterapèutiques. Cómo el resto de frutas de coloración amarilla o anaranjada el melocotón contiene beta carotè, es decir provitamina A, de acción antioxidante, que contribuye a reducir el riesgo de dolencias cardiovasculares, degenerativas y de cáncer. Su contenido de fibra le confiere propiedades laxantes. La fibra previene o mejora el estreñimiento, contribuye a reducir las tasas de colesterol en sangre y al buen control de la glucemia", leemos en el portal fruita.cat.

Por lo tanto, son sanos. Bienvenidos sean los melocotones y bienvenidas sean las nectarines!

Cosecha baja, precios "correctos"

Según los datos de previsiones de cosecha de fruta de hueso europea presentadas este miércoles a la feria Medfel – Europech, la producción de melocotones y nectarines europea experimentará una disminución global del 18 % respecto a la del año 2020 y se situará en las 2.420.821 toneladas, aconteciendo la más baja de los últimos 30 años. Por grupos, el melocotón redondo bajará un 17 % (767.108 toneladas), el melocotón plano disminuirá un 14 % (226.319 toneladas), la nectarina bajará un 15 % (882.980 toneladas) y la pavia bajará un 27 % (544.414 toneladas). Todo ello, debido al clima, puesto que a pesar de que el invierno ha sido relativamente normal, las heladas han sido las principales protagonistas.

Primero las heladas se hicieron notar a Grecia, al mes de enero, con temperaturas siberianes. Después a finales de marzo a España, sobre todo a Cataluña y finalmente a principios de abril a Francia, a Italia y una vez más a Grecia con un periodo de frío global que tocó los pequeños frutos ya formados con una fenología a menudo anticipada por la suavidad climatológica excepcional de marzo.

Sumando todos los melocotones y las nectarines se llegará a 2,4 millones de toneladas, cosa que hará que la del 2021 sea la cosecha más baja de los últimos 30 años. El año 2021 y el 2020 se encuentran entre las dos cosechas más bajas de melocotones y nectarines de las últimas décadas.