Capgròs
Cada año se escauen varias celebraciones anuales. En literatura se recuerda en algún cumpleaños redondo algún creador o, por ejemplo, cuando hace años de una efeméride se la revisita y estudia. La fuerza de estos 'Año Internacional de..' rae en el hecho que gracias simplemente a esta marca, la causa o motivo que lo bautiza gana visibilidad.
La programación de Mataró con motivo de la celebración del Año Internacional de las Frutas y las Verduras empieza el 27 de mayo y finaliza a finales de año con una decena de propuestas para sensibilizar la población sobre la importancia de estos productos en la nutrición humana, la seguridad alimentaria, la salud y la sostenibilidad. El mes de octubre es cuando el número de actividades se incrementa en el marco de las Jornadas de Salud y Alimentación que Mataró organiza desde el año 2003 en el entorno del 16 de octubre, Día mundial de la Alimentación.
La regidora de promoción de la salud @LauraSeijo7 presenta los actos de #Mataró del Año Internacional de las Frutas y las Verduras
— Ayuntamiento de Mataró (@matarocat) May 20, 2021
?Concienciar sobre los beneficios para la salud del consumo de frutas y verduras
?Promover estilos de vida saludables
?Evitar el derroche pic.twitter.com/ctantpgpp9
En el marco de los programas de promoción de estilos de vida saludables de la Sección de Salud, y en colaboración con otros servicios municipales y agentes del territorio, se presenta este proyecto de intervención con los siguientes objetivos:
- Concienciar la ciudadanía de los beneficios para la salud que tiene el consumo de frutas y verduras.
- Promover dietas y estilos de vida saludables, equilibrados y diversificados mediante el consumo de frutas y verduras.
- Reducir la pérdida y el derroche de frutas y verduras en los sistemas alimentarios de las frutas y las verduras.
Actividades virtuales
La programación empieza el 27 de mayo y finaliza a finales de año con una decena de propuestas que se podrán seguir por el canal de YouTube del Ayuntamiento de Mataró. Entre los y los ponientes hay diferentes perfiles profesionales que abordarán la temática desde diferentes prismas, desde la vertiente salud, hasta la medioambiental y el consumo responsable.
También se realizará la grabación de dos talleres de cocina, uno con recetas para el verano y el otro por el otoño-invierno. Estas clases se encontrarán disponibles en el espacio web específico. Por su parte, las personas grandes usuarias de los casales municipales de gente mayor están elaborando un recetario digital con propuestas de platos que tienen como ingredientes principales las frutas, verduras y/u hortalizas.
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