Alimentos ricos en proteína

Del atún a las legumbres pasando por el salmón o la leche, los productos que contienen más proteínas.

Una persona adulta, según la OMS, tendría que consumir diariamente entre 0,8 y 1g de proteína por cada kilogramo de peso , representando entre el 10 y el 15 % en el conjunto de las necesidades calóricas diarias. Otros estudios han determinado que una persona que hace deporte de manera regular puede consumir hasta 2,5g / kg en el caso de los hombres y hasta 1,8g / kg en el caso de las mujeres. En cualquier caso, es evidente que necesitamos ingerir proteínas... pero qué alimentos son buenas fuentes?

Atún: un alimento popular con bajo contenido en grasa y ácidos grasos omega 3 que, tanto en fresco cómo en conserva, puede aportar hasta 25g de proteína por cada 100 gramos.

Bonítol: en la misma línea que el atún, es un pez que aporta hasta 25g de proteína cada 100 gramos y destaca en minerales cómo el zinc, el magnesio, el fósforo o el potasio.

Salmón: importante aportación de proteínas además de grasas poliinsaturats cómo los ácidos grasos omega-3. Un saludable, sabroso y versátil alimento para diferentes momentos del día.

Pechuga de pollo: además de poca grasa, es un producto que contiene hasta 24g de proteínas por cada 85 gramos, resultando ideal para la pérdida de peso.

Filete de ternera: sabor y valor nutricional en una pieza destacada entre las carnes rojas. Una porción de 85 gramos contiene hasta 22g de proteína, además de ser rica en hierro y vitamina B12.

Carne magra de cerdo: es una carne rica en proteína y vitaminas B1 y B3, resultando una alternativa ideal a otros carnes con alto contenido de grasas saturadas.

Leche: es un noble producto que contiene una gran cantidad de proteínas. La leche de vaca aporta, además, otros nutrientes importantes para el organismo, cómo el calcio, el fósforo y riboflavina.

Yogur griego: este alimento es rico en vitamina D y calcio pero, además, cerca de la mitad de las calorías aportadas son proteínas, resultando en un producto recomendado para aumentar la demasiada muscular y acelerar el metabolismo basal.

Requesón: es el tipo de queso recomendado por su alto contenido de las proteínas llamadas caseína y glutamina.

Legumbres: fuera de las proteínas de origen animal, la variedad de legumbres ofrece una gran aportación de proteínas vegetales que, correctamente combinadas con otros productos vegetales, son indiscutibles aliadas en una dieta saludable.

Fuente: disteco.com y dir.cat.