Capgròs
Las cocinas del futuro irán mucho más allá del esquema que todos tenemos a casa, de mármol, tabla, pica o electrodomésticos. La investigación y la apuesta por la internet de las cosas y la electrónica está haciendo grandes adelantos y precisamente a Mataró se está esbozando por donde pueden ir los rasgos de una cocina avanzada e inteligente de aquí a pocos años.
La feria YATE Solutions World Congress muestra esta semana a Barcelona soluciones innovadoras para un hogar conectado, que incorporan electrónica impresa e Inteligencia Artificial para el reconocimiento gestual y para la interacción con superficies y mobiliario en el ámbito doméstico y profesional, cómo una cocina inteligente que ofrece nuevas funcionalidades a los usuarios.
El proyecto Tangible
En esta línea, el proyecto Tangible, que cuenta con la participación del centro tecnológico Eurecat Mataró, ha desarrollado interfaces interactivas para añadir funcionalidades a las superficies y a los materiales del mobiliario de cocina, con el objetivo de aportar nuevas utilidades de valor a los usuarios de la cocina profesional y doméstica, facilitar el control de las nuevas opciones digitales y estimular actividades de cocreació más inclusivas en los procesos de trabajo.
En concreto, la innovación incorpora electrónica integrada que permite la presentación de información a través de una pantalla alfanumérica oculta en el interior del material superficial, la detección de acciones por parte del usuario por proximidad y por el contacto con el material, pesar alimentos desde una área determinada del azulejo y la gestión de diferentes dispositivos inteligentes situados al entorno inmediato, cómo un grifo inteligente y un extractor de humos.
Reconocimiento gestual, también
En el ámbito del hogar, Eurecat Mataró presenta también a la feria YATE Solutions World Congress el proyecto SERPE4HAB, que combina electrónica impresa, híbrida y flexible, ampliando la inteligencia del dispositivo con reconocimiento gestual, a través de algoritmos específicos mediante Inteligencia Artificial, compatible con el protocolo de comunicación KNX utilizado en aplicaciones de domótica, para la automatización de la vivienda.
De acuerdo con el responsable de Mercado de Servicios de Innovación Aplicada a Productos de Eurecat, José Antonio Gago, "estamos evolucionando hacia entornos cada vez más inteligentes e interactivos, donde tecnológicamente podemos convertir en interactiva casi cualquier superficie. En este escenario, la agilización de la realización de pruebas de concepto acontece un elemento fundamental para las empresas".
A Eurecat "hemos desarrollado una metodología propia que nos permite acortar y agilizar las etapas entre la conceptualización de soluciones a los retos tecnológicos y las de validación mediante pruebas de concepto, así podemos ayudar las empresas a cocrear con nuestros equipos, explorando nuevos conceptos y validándolos sin interferir o saturar sus equipos internos", añade José Antonio Gago.
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