Tiempo de otoño, de setas y de defensa

Las setas, estos hongos que nacen escondidos a los sotobosques, tan apreciados a nuestra cocina por una infinidad de platos , también lo son en medicina, puesto que refuerzan nuestro sistema inmunitario y aumentan nuestras defensa. Los hongos son maravillosos para reforzar nuestras defensa y prevenir dolencias, sobre todo en época de invierno y resfriados. La Farmacia Colldeforn explica sus beneficios.

Así como los hongos a la natura se tienen que buscar entre el musgo y las hojas, en rincones escondidos, nuestros investigadores también han tenido que rebuscar para poder extraer aquellas sustancias de los hongos que nos ayudan a pasar un buen invierno.

Conocéis los betaglucans?

Los betaglucans son unas sustancias que se encuentran en las paredes externas de las setas. Son muy interesantes porque estimulan nuestras defensa.

Pero, cómo lo hacen?

Los beta-glucans no son digeridos ni absorbidos en nuestro sistema digestivo porque el ser humano no dispone de las enzimas necesarias para degradarlos. Así pues llegan intactos al intestino delgado donde actúan, en parte, como fibra dietética (efecto prebiòtic) y en parte posando en alerta nuestro sistema inmunitario porque actúe rápidamente en caso de entrar en contacto con virus o bacterias.

Existen varios estudios publicados sobre el papel de los beta-glucans de los hongos y levaduras en el tratamiento y la prevención de infecciones respiratorias recurrentes cómo el resfriado común o la gripe en niños, adultos y deportistas.Las infecciones respiratorias son el tipo de infección más común y nos pueden afectar varias veces al año.

Estudios clínicos realizados con beta-glucans han demostrado su eficacia en la reducción tanto del número de episodios de resfriado común cómo de la intensidad de los síntomas asociados cómo dolor de cabeza, dolor de garganta, dificultad para tragar, ronquera, tos, secreción nasal y mala calidad del sueño.

Pero los betaglucans no actúan solo... Tienen una gran aliada, la vitamina C.

Los beta-glucans actúan en sinergia con la vitamina C, un potente antioxidante. La suplementació conjunta de ambos nutrientes es más efectiva que la vitamina C suela para reducir las infecciones respiratorias en niños y adultos. Así pues, cómo que el otoño es época de reforzar las defensa si queremos pasar un buen invierno, a la farmacia Colldeforn ofrecen soluciones naturales, adaptadas a cada caso en particular. De otro banda en el sistema inmunitario intervienen otros nutrientes cómo las vitaminas A, D, y E, minerales cómo el zinc o el magnesio.

Así pues, cómo que el otoño es época de reforzar las defensa si queremos pasar un buen invierno, a la farmacia Colldeforn te ofrecemos soluciones naturales, adaptadas a cada caso en particular.