Qué vitaminas tenemos que potenciar durante el invierno

El invierno ya es aquí y se trata de una época en que nuestras defensa bajan considerablemente, por lo cual nos tenemos que proteger de manera adecuada.

Nos encontramos inmersos en el mes de diciembre, sinónimo de Nadal y de platos calientes que nos ayuden a combatir el frío. Más allá de la COVID-19, en esta época nos podemos enfriar o tener gripe con mucha más facilidad que en el caso otros meses del año.

Por este motivo, reforzar nuestras defensa y vitaminas es imprescindible para poder combatir cualquier dolencia estacional que trate de hacerse lugar en nuestro organismo. A continuación os explicamos las vitaminas principales que tenemos que potenciar y especificamos en qué alimentos las podéis encontrar.

Qué vitaminas tenemos que potenciar al invierno

Vitamina A :nos ayuda a mejorar nuestra vista pero también está asociada a tener una mayor respuesta inmune y una reducción del riesgo de infección de varias dolencias. Si llevamos una dieta equilibrada y comemos alimentos cómo verduras de hoja verde (espinacas, burra y kale , entre otros), atún, huevos, lácteos, zanahorias y moniatos, podremos aumentar nuestros niveles de vitamina A y betacarotens en sangre.
Vitamina C: a pesar de que no nos protege de los resfriados, sí puede reducir el tiempo que nos hacen efecto. La fuente alimentaria de vitamina C más conocida son las naranjas, pero otros alimentos cómo los pimientos, el brocoli, las verduras de hoja verde y los arándanos rojos también nos ayudan a adquirir este tipo de vitamina esencial para nuestro organismo.
Vitamina D: es habitual sufrir un déficit de esta vitamina, puesto que es la que se obtiene a través de los rayos solares. Si sumamos la larga temporada de confinamiento causado por la pandemia a los meses de invierno, donde a las séis de la tarde ya es oscuro, nos mujer como resultado una falta de vitamina D importante. Para conseguir subir sus niveles, podemos tomar el solo todo el que podamos (saliente a pasear los fines de semana por la mañana en caso de que de trabajamos en una oficina, por ejemplo) o ingiriendo los siguientes alimentos, fuentes naturales de vitamina D: pez (salmón, atún y sardinas), huevos, lácteos y setas.
Vitamina E: se trata de un tipo de vitamina soluble a la grasa y resulta un potente antioxidante que sirve para fortalecer el sistema inmunológico. Es común escuchar que ayuda a mejorar varias dolencias como el cáncer o la artritis, además de retrasar el proceso de envejecimiento. Si llevamos una dieta equilibrada es extraño que tengamos un déficit de este tipo de vitamina, puesto que se encuentra a los frutos secos, los óleos vegetales (como el de girasol o el de trigo) y a los productos integrales.

En general, llevar una dieta equilibrada es clave a la hora de mantenernos sanos y con unos niveles adecuados de vitaminas. Aún así, hacernos análisis de sangre durante esta temporada de invierno es más que recomendable para poder descubrir si sufrimos algún déficit y por este motivo tenemos que tomar suplementos o ningún medicamento que nos ayude a reforzar nuestro sistema inmunológico.