Capgròs
La última edición de The International Wine and Spirits Competition (IWSC) celebró su 50è cumpleaños el pasado 2019. Con más de cincuenta años de historia, desde que el químico vinícola Anton Massel fundó el formato original el 1969, su objetivo continúa siendo lo de premiar la excelencia en bebidas en todo el mundo, garantizando el reconocimiento de los mejores vinos y licores. "El IWSC se enorgullece de establecer el referente internacional de calidad, destacándose en el pleno de premios del mundo de las bebidas con centenares de expertos globales, incluidos compradores, productores, destil·ladors, sommeliers, distribuidores e influencers, que juzgan vinos y licores durante todo el año", mencionan en su web oficial.
Las bebidas espirituosas se evalúan en una escala de 100 puntos y se otorgan premios para el oro destacado (98-100 puntos), el oro (95-97 puntos), la plata (90-94 puntos) y el bronce (85-89 puntos). En este caso, la edición de 2022 ha dejado como whisky ganador al Tomatin Legacy, un escocés que podemos encontrar disponible a Amazon por un precio de 35€. Por muy sorpresivo que pueda parecer, la excelencia y el lujo no siempre van de la mano con precios desorbitados y fuera del alcance del bolsillo mediano. Por este motivo, aquí os explicamos todo el que tenéis que saber de esta galardonada bebida alcohólica.
El mejor whisky del mundo, al alcance de todos los bolsillos
Puntuado con un 99 sobre 100, el Tomatin Legacy ha triunfado por encima de más de 4.000 bebidas procedentes de hasta 90 países de todo el mundo: «Los limones maduros con miel y el dulce de vainilla se caracterizan a la nariz, mientras que un agradable sabor a pomelo fresco se presenta maravillosamente al paladar creando un soberbio impulso. Fragante y complejo, con un final armonioso y persistente», dice la reseña que encontramos en la web oficial del certamen. Con un tiempo de envejecimiento de hasta 7 años en barril y envasado en una botella de 0,7L, se recomienda servirlo frío para disfrutar el máximo posible de su sabor sin perder ningún matiz.
Hay otros whiskys finalistas o vencedores que han recibido la misma distinción que el Tomatin Legacy, pero este ha destacado más que los otros por su precio reducido y apto para más bolsillos. Ejemplos otros que han sido galardonados por su excelencia son el Deanston Virgin Oak, un whisky joven madurado en bótes ex-Bourbon y acabado en bótes nuevas de roble americano de Kentucky y el 21 YO Parliament, la descripción del cual indica: "Aromas y sabores entremezclados de pastel de Nadal, jerez, esmalte para muebles y chocolate negro, con algunos toques de cera de abejas y dàtils secos. Magnífico y muy redondeado, con una especie leñosa muy atractiva al final".
En general, el que sorprende de la edición anual del IWSC es que los tres mejores whiskys escoceses, con 99/100 puntos, eran, sorprendentemente, de dos de las destilerías menos conocidas de Escocia: Tomatin y Deanston. No tenemos ninguna duda que después de haber obtenido este galardón empezarán a conocerse más en todo el mundo y los que disfruten con un buen whisky podrán descubrir nuevas opciones deliciosas.
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