Capgròs
Cuando hablamos de cócteles , uno de los más conocidos en todo el mundo es lo Dry Martini. Preparado con ginebra, vermut y otros complementos cómo las míticas olivas verdes sin hueso, empezó a ganar popularidad hace muchos años y hoy en día todavía es uno de los cócteles con alcohol más famosos.
A continuación os descubrimos una serie de anécdotas relacionadas con su origen y popularidad, además de dejaros con la receta para prepararlo. Si el que buscáis son cócteles sin alcohol que valen mucho la pena, también tenemos una selección recomendada en el enlace marcado.
Origen y anécdotas del Dry Martini
Se trata de una bebida creada ya hace más de una década, aparentemente en 1910, a pesar de que su origen exacto es desconocido. Hay numerosas anécdotas o bien leyendas que rodean el Martini, cómo una que asegura que cuando se derogó la Ley seca norteamericana, el presidente Franklin Delano Roosevelt preparó un Martini seco para oficializar el mandato, en la Casa Blanca.
A partir de aquel momento, son muchas las anécdotas que se explican de esta bebida alcohólica, cómo el incremento de su popularidad al aparecer en las películas del Agente 007 James Bond. De hecho, todo este éxito histórico causó que la copa con forma de V en la que se sirve tenga su mismo nombre oficialmente.
Cómo preparar un Dry Martini
Ingredientes
- 75 ml de ginebra (marca Martini recomendada).
- 15 ml de vermut o vermut blanco seco (en general, la proporción recomendada es de 5/1, es decir, 5 partes de ginebra y 1 de vermut, pero también se puede servir como 8/2).
- 2 olivas verdes (sin hueso y sin relleno, punzadas en un palillo o brocheta para decorar).
- Hielo picado.
- Un trozo de corteza de limón.
Elaboración a paso
- Para empezar a elaborar un Dry Martini necesitamos una coctelera (en caso de no tener siempre podemos emprar un recipiente alargado, mejor si es metálico o de vidrio). La colocamos al congelador durante unos 30 minutos antes de empezar a preparar el cóctel. Seguimos el mismo paso con la copa, para conseguir una mayor frescura posterior (ya sabéis que el tipo de copa necesario se conoce como copa para hacer Martini y tiene forma de cono invertido o de V).
- Es necesario que la ginebra y el vermut que emprem estén también muy fríos.
- Después de asegurarnos de que todo está fresco, posamos a la coctelera hielo picado y también la ginebra y el vermut seco.
- Removemos un poco con una cuchara por que todo se mezcle de forma adecuada. Aquí va bien recordar la frase mítica de James Bond de "Mezclado , no agitado", para evitar así hacer movimientos muy bruscos en el cóctel.
- Finalmente, abocamos la mezcla en la copa y metemos el hielo picado, la corteza del limón y las dos olivas verdes punzadas en un palillo o brocheta para darle un toque más profesional.
Comentarios (1)