Capgròs
Instagram, Facebook y YouTube se han convertido en los canal más útiles para difundir mensajes y hacer campañas, y axiò es el que han hecho los 10 canales de conforman la iniciativa 'Yo Cocino en Catalán'.
Es un grupo de youtubers, instagramers... que tienen como objetivo divulgar la cocina tradicional catalana, en catalán y que empezó a publicar contenido hace casi un año.
Entre los 10 canales de 'Jo Cuino en Català', hay de cocina vegetariana, de postres, chefs profesionales y cocineros de diferentes puntos de todo Cataluña. Todos ellos comparten sus recetas a Instagram, Facebook y YouTube, desde sus propias cuentas, a pesar de que la plataforma Yo Cocino en Catalán solo tiene perfil a Instagram y a Facebook, pero no a YouTube.
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'Comarques al plat'
La sección más reciente de la plataforma es 'Comarques al plat', que se ha estrenado este mes de febrero. Durante todo el mes, el grupo publica contenido sobre la gastronomía tradicional de una comarca en concreto, empezando por la Fraga, e irán saltando de comarca en comarca de todo Cataluña para completar una ruta gastronómica que acabará cubriendo las 42 comarcas del país. Los 10 integrantes de la iniciativa 'Yo Cocino en Catalán' son los siguientes:
- La Teca (Santa Cristina d'Aro)
- Jaume Camprubí Gourmet (Sitges)
- La Cuina d'en Jordi (Badalona)
- No és màgia és cuina (Calonge)
- Dolça Terra (Barcelona)
- La Cuina de l'Albert (Barcelona)
- La Cuina al cor (Manresa)
- Kilometre0.cat (Blanes)
- Lo Taberu (Almatret)
- Cuinateca (la Llagosta)
Para más información podéis consultar la Instagram de Jo Cuino en Català.
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