Capgròs
La Casa Cuello y Regàs propone, este mes de marzo, dos jornadas de catas y maridajes modernistas. Una experiencia exclusiva y genuina, donde la cultura arquitectónica modernista se fusiona con la enogastronòmica. Disfruta de la visita al marco incomparable del espacio modernista Casa Cuello y Regàs de Mataró, del arquitecto Monte y Cadafalch, disfrutando de catas y maridajes con los mejores productos de calidad y de proximidad.
La primera de las propuestas es el 10 de marzo bajo el título 'Que no te la den cono queso'. Esta expresión castellana tiene su origen cuando comerciantes de vinos de dudosa o baja calidad ofrecían a los compradores una tapa de queso para acompañar la cata del vino. El gusto del queso conseguía disimular los defectos del vino. Hoy en día existe una opinión generalizada que los vinos son de buena calidad, y el queso suele ser uno de los alimentos preferidos para acompañar una copa de vino.
Las noticias a tu Whatsapp
- Los titulares destacados de cada día, directos a tu móvil. Haz clic a aquí , envía la palabra Alta y guárdate el número a la Agenda.
- También puedes encontrar Capgròs en Telegram y subscribirte a los newsletters diarios de Capgros.com.
Un matrimonio que funciona: queso y vinos
La propuesta es un maridaje de quesos con vinos. Descubriremos las características generales de los quesos que nos permitirán escoger el vino más idóneo por maridar con cada uno de ellos. También presentaremos diferentes tipos de vinos para saber qué queso es lo más adecuado.
Y la segunda tendrá lugar el 24 de marzo y consistirá en una cata en el que se hará un recorrido en 6 vinos penedesencs para conocer este territorio líquido que desde la época de los romanos ha sido muy presente todo a lo largo de nuestra historia y de la región mediterránea.
- Podéis hacer vuestras reservas en el web www.casacolliregas.cat/
Comentarios