Capgròs
El Gremio de Hostelería y Turismo de Mataró y el Maresme organiza este año la Ruta de la Tapa 2017 entre los días 19 y 29 de octubre. Durante estos 11 días los ciudadanos de Mataró y el Maresme podrán disfrutar de 20 tapas, pinxos o "montaditos" especiales y diferentes en 20 establecimientos de la ciudad. Estas fechas alcanzan pues los dos últimos fines de semana del mes de octubre.
Hasta ahora se hacía en colaboración con una marca de cervezas y este año se ha abierto a otras marcas o bebidas
Las novedades respecto de las últimas ediciones en las que el Gremio había colaborado con una conocida marca de cervezas, son la apertura a otros marcas o bebidas y la eliminación del concurso que cada año se celebraba por estas fechas. Así, el objetivo del Gremio no es tanto fomentar una marca de bebida en concreto, sino fomentar la cultura de la tapa entre la ciudadanía, como alternativa más ancha que puede alcanzar más establecimientos y otras formas de consumo gastronómico.
Se elimina el concurso que se establecía entre las tapas de los establecimientos participantes y se ha abierto la participación a establecimientos agremiats de más allá del centro o casco antiguo
Por este motivo, la bebida que acompañará a la tapa podrá ser en formado caña o quinto de cerveza de cualquier marca o copa de vino o refresco por aquellas personas que no quieran consumir alcohol acompañando la tapa correspondiente. Aun así, se ha querido eliminar el Concurso correspondiente para evitar la competencia excesiva entre establecimientos, competencia que de hecho ya se mujer de forma natural en el propio mercado hostaler. Por otro lado se ha dado opción a todos los establecimientos agremiats de los diferentes barrios de la ciudad a poder participar, abriendo así la oferta y la opción a participar más allá del conocido como centro o casco antiguo de la ciudad de Mataró.
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