¿Cuáles son las mejores croquetas de Mataró?

Las croquetas. Siempre van bien y siempre acompañan. Mejor si son de la madre, y que buenas que salen con las sobras de los días de Navidad y San Esteve. Pero también son un arte. No es casualidad que la croqueta tenga día Internacional (fue el 16 de enero). A todo el mundo gusta y todo el mundo las identifica rápidamente. Por eso, a Renacuajo decidimos preguntar a nuestros seguidores de Instagram qué eran las mejores croquetas que podíamos encontrar a Mataró. Hubo molidos nombres y resultados diversos, pero algunos se repetían bastante. Así que hemos decidido destacar aquellas croquetas que los mataronins y mataronines señalaron en más de 200 comentarios. Esta es la selección que hemos hecho.

Las croquetas de la Granja Caralt

A uno de aquellos establecimientos de Mataró de toda la vida, a la misma Riera, encontramos unas croquetas de pollo sensacionales por las cuales hay colas y reservas. Junto a la coca de vidrio, los helados de bizcocho o los roscones, las croquetas son uno de los clásicos más cuidados, buscados y venerados y merece la pena atreverse con una propuesta que suena extraña hasta que te la cruspeixes: el bocadillo fe panecillo con las propias croquetas de relleno. Para lamerse los dedos.

Las croquetas de La Marineta

Las croquetas de La Marineta se han convertido en uno de los platillos estrella del restaurante del chef Pere Patuel. El secreto de ellas se encuentra en el tipo de enlucido, siempre crujiente, y en los sabores. Depende de la temporada, seguramente ahora será tiempo de croquetas de calçots, y también de la mano de Pere padre, que es el encargado de idearlas y prepararlas porque salgan en su punto. Desde la más clásica de pollo hasta las más elaboradas, con pez o con queso de cabra y nuevos, las croquetas de La Marineta son ideales para dar el pistoletazo de salida a la comida o cena al restaurante de la calle de Cuba.

Las croquetas de Mireia Rovira Càtering

Lo càtering Mireia Rovira también ha sido uno de los espacios más mencionados por muchos usuarios en la hora de descatar las mejores croquetas de Mataró, y teniendo en cuenta que estamos comiendo mucho a casa, no parece una mala idea para pequeñas celebraciones. De entre las croquetas que tan deleixen muchos de los mataronins y mataronines, no hay ninguna duda que habrá las de caldereta de rape y gambas, una auténtica delicia que solo con el olor ya se hacen irresistibles. no son las únicas. Otros como las croquetas melosas de asado con virutes de jamón ibérico parecen toda una celebración por sí mismas.

Las croquetas de la Vigatana

La Vicense es otro de los espacios de comida para llevar con más solera y tradición de la capital del Maresme. Y esto es así no solo por los miles de canelones que sirven cada San Esteve a decenas de casa de Mataró y Cataluña, ni tampoco por todas aquellas comidas pre-cocinados que dan alegrías a las familias durante los fines de semana. También lo es por las pequeñas cosas que se pueden encontrar en sus croquetas de todos los sabores posibles. De pollo, de gambas, queso de cabra y miel, bacalao, setas, foie o las explosivas y deliciosas croquetas de sobrasada, entre otros.

Otras recomendaciones de los lectores y lectoras de capgros.com
Estas son cuatro de los nombres más recomendados por los lectores y lectoras de capgros.com, pero no han sido las únicas. Otros restaurantes y establecimientos con más de una mención han sido las croquetas clásicas del Bar Iluro, del Restaurante Sangiovese y la Morera. También hay nombres como el Caminetto, Rincón del Jabugo, Mueta, la Rostisseria Can la Agustina, TastaTu Mataró, Somos Tierra, Bar Iris Casal, Montadito, La casa del Buen Yantar o del Hecho a mano. Consulta aquí todos los nombres y digas la tuya.

Pero el más importante es disfrutarlas, sean de donde sea. Y tú, cuáles son tus croquetas preferidas? Dígalo a los comentarios y que se sepa!