Capgròs
El óleo catalán es reconocido cómo el tercero mejor oil de oliva virgen extra de España.
L´Escuela Superior de l´Óleo d´Oliva ha dado a conocer hoy el resultado de los Premios internacionales que organiza con carácter anual. A la competición han participado óleos de oliva vírgenes extra de once países diferentes.A ESAO se muestran satisfechos con el desarrollo de los Premios y dan la enhorabuena a todos los galardonados. "Los premiados en esta edición de los ESAO Awards están desarrollando un trabajo extraordinario, apostando por el alta calidad. Los doy mi enhorabuena más sincera", afirma rotunda Susana Romera, directora técnica de ESAO y responsable de los ESAO Awards.
Oleum Flumen es el nombre del óleo de oliva virgen extra en cuestión, de variedad arbequina y elaborado a Lleida. Este óleo fue nombrat Oleum Flumen siguiendo las influences romanas de la zona. Los campos de olivo que bordeaban lo ríe Ebro hicieron que los romanos lo denominaran "Oleum Flumen" que significa "río del óleo".
El óleo premiado
Mejores óleos de oliva virgen extra de Cataluña
La Escuela Superior del Óleo de Oliva elabora un ranking de mejores Óleos de Oliva Vírgenes Extra por comunidades donde distingue si la elaboración ha sido producida por una cooperativa o por un productor.
Los galardonados al ranking a ¨Mejor AOVE Cataluña elaborado por Productor¨ este año han sido:
- Primer premio: Oleum Flumen elaborado por Agroalbium, S.L.
- Segundo premio: Fontclara Argudel elaborado por Zanotelli SL
- Tercer premio: Molino Coloma Gregal Lecciana elaborado por Finca Molino Paloma S.L
Finalistas:
- - Molino Paloma - La Boella Santa Cruz elaborado por Finca Molino Paloma S.L
- - Fontclara Arbequina elaborado por Zanotelli SL
- - Eco Albium elaborado por Agroalbium, S.L.
- - Molino Paloma - La Boella Arbosana elaborado por Finca Molino Paloma S.L
- - Fontclara Picual elaborado por Zanotelli SL
Respecto a los galardonados al ranking a ¨Mejor AOVE Cataluña elaborado por Productor¨, el primer premio es por ¨Las Cabañas¨ elaborado por Agricola Santo Isidre y Sección de Créditos de Juncosa SCCL.
Guía Oficial de la Escuela Superior del Óleo de Oliva
Además, la Escuela ha hecho coincidir la resolución de los Premios con el lanzamiento de una nueva versión de la Guía ESAO más interactiva y completa, donde aparecerán los ganadores y los finalistas no solo de los ESAO Awards, sino también de los premios Mario Solinas del Consejo Oleícola Internacional y de los Pulses Alimentos d´España del Ministerio d´Agricultura, Pesca y Alimentación.
La guía se presenta en formato en linea y de acceso gratuito. Incluye filtros para hacer buscas en función de las variedades, los galardones obtenidos, certificados y otros.El objetivo principal de la Guía ESAO es ayudar los productores y cooperativas en la difusión de su trabajo y, a la vez, proporcionar al consumidor final una herramienta gratuita y de fácil acceso que permita conocer nuevos Óleos de Oliva Virgen Extra.
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