Capgròs
Sant Boi de Llobregat retomará esta primavera la fiesta de la Carxofada, suspendida desde el 2020 a raíz del estallido de la covid y las restricciones de los años posteriores. La cita se celebrará el 2 de abril y tendrá un menú gastronómico como eje vertebrador, el cual estará diseñado por el colectivo Degusta Santo Boi. Se prevé distribuir 1.600 raciones, de las cuales ya se han vendido 200. En paralelo a la comida, el mismo día hay previstas varias actividades familiares, talleres de conservas, demostraciones de cocina y un mercado de productores de alcachofas de la Cooperativa Agraria Santboiana.
La Carxofada es una de las principales fiestas populares de Sant Boi. La actividad se inició en 1999 y se había celebrado cada año hasta el 2020, que quedó suspendida debido a la pandemia. Este año se vuelve a retomar esta cita tan arraigada en la vida de la ciudad.
En cuanto al formato de la comida popular del próximo 2 de abril, se propone un menú gastronómico diseñado y preparado por los restaurantes del colectivo Degusta Sant Boi, que forma parte de Santo Boi Comercio, con la alcachofa como ingrediente protagonista. Una alcachofa que, a la vez, ha sido cultivada y cosechada por los labradores de la Cooperativa Agraria Santboiana, hecho que la convierte en un producto de proximidad.
La comida se hará en cuatro turnos, para evitar colas, y por primera vez se podrán adquirir los tickets de forma online. El ticket del menú tiene un precio de 14 € de forma anticipada y 16 € el mismo día.
Así pues, la Carxofada y todo el conjunto de propuestas que se ofrecen durante el mes de marzo y hasta la primera semana de abril se posan al servicio de la promoción del sector agrícola y la restauración locales.
Actividades previas
El día 2 de abril, la jornada de la Carxofada empezará bien pronto por la mañana para ir abriendo boca con un conjunto de actividades:
- Taller infantil y gincana organizados por la academia de inglés Ms&Mr Language
- Exhibición de Zumba a cargo del Complejo Deportivo Baldiri Aleu
- Taller de conservas de alcachofa a cargo de Espigoladors
- Showcookings
- Presencia de la Abubilla Punxetes del Consorcio de Turismo del Baix Llobregat
- Encuentro de puntaires
- Venta de alcachofas a cargo de la Cooperativa Agraria Santboiana
Y como fin de fiesta se contará con la actuación del grupo musical Grooviyama, un grupo de Santo Boi con un directo de fiesta y de baile basado en un repertorio actual y atrevido que se mueve entre el funk y el pop.
Cuatro turnos para comer
En cuanto a la organización de la comida popular, se harán cuatro turnos (a las 12.30h, 13.00h, 13.30h y 14h) con el objetivo de evitar colas y con un total de 1600 tickets a la venta. Por primera vez también, estos tickets se pueden adquirir on line a entrapolis, y ya se han agotado las primeras 200 entradas que se han posado a la venta. El precio es de 14 euros de manera anticipada y de 16 euros el mismo día.
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