Capgròs
Cuáles son los platos preferidos de los catalanes? Es una pregunta que no tiene fácil respuesta, porque todos somos hijos de tradiciones caseras compartidas pero a la vegada diferentes para cada casa. La Revista Cocina, que celebra 20 años, ya hace un montón que organiza un certamen cada año para escoger el Plato Favorito de los Catalanes, este año el del 2021.
La primera fase acabó la semana pasada y salieron diez nombres que se encuentran compitiendo como finalistas en esta segunda fase, donde se puede votar hasta el próximo domingo, 17 de octubre a la medianoche. Entre los nombres, platos muy nostrrats, otros no tanto pero en general, todos muy familiares tanto en casa cómo a los restaurantes de toda la vida.
Los platos que han llegado a la final y que se pueden votar son estos:
- Pato asado con peras
- Zarzuela
- Mejillas de cerdo asadas
- Hombro de cordero al horno
- Bacalao con pasas y piñones
- Pollo asado
- Fricandó
- Arroz a la cazuela
- Fideuada
- Canelons de pollo
Si se quiere votar, hay que ir en este enlace, donde se pueden votar todos los platos que os gusten y que se quiera para la final. Eso sí, solo se deja votar un plato cada seis horas. De momento va ganando el fricandó.
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