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El gasto crece: se come menos huevos, leche y fruta

El gasto mediano en consumo a los hogares catalanes crece respeto el periodo anterior.

El gasto mediano en consumo de los hogares catalanes fue de 33.085 euros en 2022, un 4,3 % más que el 2021, y un 0,5 % más que el 2019, antes del estallido de la pandemia, según los datos publicados este jueves por el Instituto Nacional de Estadística (Idescat). El aumento se dispara en el caso de los hogares con dos adultos y al menos un hijo, llegando a un 9 % más y un total de 40.479 euros. Las cifras indican que en el caso de las familias monoparentales, el gasto mediano ha estado de 31.620 euros, un 3,1 % más. Según el Idescat, cae el consumo de los principales alimentos, con un 10,3 % menos de huevos, un 8,5 % menos de leche y un 6,1 % menos de fruta.

De acuerdo con las estadísticas oficiales, en los hogares sin hijos, el gasto mediano ha estado de 31.964 euros, un 4,5 % más que al 2021, mientras que en los hogares unipersonales la media se ha situado en los 22.885 (+4,3 %). En este caso, pero, la variación es muy diferente según la edad de la persona que vive suela: en los menores de 65 años el gasto ha bajado un 4,3 % y en los mayores de 65 ha subido un 17,7 %.

Los datos del Idescat muestran también muchas variaciones según el perfil del sustentador principal de cada hogar.

En el caso de las familias donde el sustentador principal tiene estudios superiores, el gasto mediano sube, con 38.223 euros, un 15,5 % más alta que la media. En cambio, donde la persona con más ingresos del hogar tiene estudios primarios, el gasto llega a un máximo de 23.835 euros, un 28 % menos que la del total de hogares, pero un 5,8 % por encima del que era el año anterior.

El menor gasto de este tipo de familias se debe de al hecho que consumen prácticamente la mitad de productos que no son de primera necesidad que la media.

Los hogares donde el sustentador principal tiene una nacionalidad extranjera no europea también tienen un consumo más bajo, con 24.707 euros de media, pero son de las que más han tenido que aumentar el gasto respecto a hace un año, un 5,7 %.

El gasto más baja es la de los hogares donde el sustentador principal está al paro (18.506 euros), un 44,1 % inferior al conjunto de los hogares catalanes, a pesar de que ha aumentado un 10,1 % en relación con el año anterior. En cambio, los hogares con el sustentador principal ocupado tienen un gasto mediano por hogar más elevado (con 35.426 euros y un aumento del 4,6 % en relación con el 2021).

Los hogares con una mujer como sustentador principal tienen un gasto mediano por hogar de 31.104 euros, un 6 % menos que la del conjunto de los hogares catalanes. En el caso de los bienes de primera necesidad, el gasto mediano es un 3,3 % inferior a la del conjunto de los hogares, y al resto de bienes es un 9,7 % menos.

En cambio, cuando el sustentador principal es un hombre, el gasto mediano por hogar es de 34.344 euros, un 3,8 % superior a la del conjunto de los hogares: un 2,1 % superior en los bienes de primera necesidad y un 6,2 % al resto de bienes.

En cuanto a la edad, el gasto mediano por hogar es menor cuando el sustentador principal pertenece al grupo de 75 años o más (27.978 euros), o al grupo de hasta 30 años (28.718 euros). El gasto mediano es más alta en hogares donde el sustentador principal tiene entre 45 y 59 años (36.852 euros de media, un 11,4 % superior a la del conjunto de los hogares).

Grupos de gasto

Según los datos del Idescat, el gasto mediano por hogar el 2022 aumenta a todos los grupos excepto en el de vivienda, agua, electricidad, gas y otros combustibles, con una disminución del 1,9 % y con 11.417 euros de gasto mediano por hogar, y el de las comunicaciones, con una reducción del 0,8 %, que logra los 1.016 euros también en términos medianos por hogar.

Los incrementos más elevados del gasto mediano por hogar son en ocio y cultura (17,6 %), restaurantes y hoteles (16,3 %), transporte (14,6 %) y educación (10,2 %), con gastos medianos de 1.556 euros, 2.547 euros, 3.459 euros y 735 euros, respectivamente.

Después de la reducción del consumo por la pandemia, el gasto a precios a salto de mata ya recupera los niveles del 2019, con un aumento del 0,5 %.

Los grupos que presentan las subidas más elevadas del gasto mediano por hogar respecto al 2019 son el de la sanidad (23 %), el de los alimentos y bebidas no alcohólicas (15,8 %), la vivienda, agua, electricidad, gas y otros combustibles (5,1 %), y la educación (5,0 %). En cambio, los grupos con más descensos respecto al año previo a la pandemia son lo del transporte (-15,7 %), el del ocio y la cultura (‑14,9 %), el de las bebidas alcohólicas (-10,2 %) y el de los restaurantes y hoteles (-9,8 %).

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