Capgròs
El Consorcio de Promoción Turística Costa del Maresme ha comenzado las Jorandes Gastronómicas de la Cocina Marinera del Maresme que se celebran en todo la comarca entre el verano y el otoño. La entidad ha editado un opúsculo donde se recoge toda la oferta marinera (calamares, pescado, marisco y otros productos de mar) que se pueden encontrar durante esta temporada. participan los municipios de Arenys de Mar, Caldetes, Calella, Canet, Masnou, Mataró, Montgat, Pineda, Santo Cebrià, Santo Pol, Teià y Vilassar de Mar.
El Consorcio de Promoción Turística ha publicado un opúsculo con productos propios, recetas y algunos menús de restaurantes de todo el Maresme
En este folletín, que se puede consultar online a costadebarcelonamaresme.cat, se encuentran productos propios como las anvoves de la Anxoverta del Masnou, la cerveza Balate de Vilassar de Mar o recetas de todo tipos como Calamares a la crema de puerros y el suquet de pescado de roca de Arenys con almejas. También hay una compilación de restaurantes centrados en este tipo de cocina. En el caso de Mataró el establecimiento que se puede encontrar es el Novecientos, que ofrece un menú marinero con coctel de fresones, ravioli crudo de gambas, lloritos sin espinas, sandvitx de atún con escalopa de hígado de pato, suquet de rape con pescado de esclova y otros acompañamientos y postres a un precio de 41,80 euros.
También se destacan acontecimientos gastronómicos entre los que hay la fiesta de la vendimia de Alella los días 9,10 y 11 d septiembre y la Fiesta Gastronómica: Concurso y cocida de tornillos de Canet (10 de septiembre).
Comentarios