Le Pequeño Bonbon, primer premio en pasteles esculturales en Lyon

El pasado 15 de septiembre, Fran Fernández y Mireia Herreras, de la pastelería mataronina Le Pequeño Bonbon, participaron a la feria internacional ShowCake de "Cake design te pâtisserie créative" en Lyon, basada en el diseño de pasteles y productos creativos. Los dos miembros de la pastelería participaron en la categoría profesional de pasteles escolpits (Gâteau sculpté) y consiguieron llevarse el primer premio de oro.

Es la segunda vez que los jóvenes mataronins consiguen el oro en una feria internacional. El pastel (ver foto) es 100% real hecho con pan de pellizco y capas rellenas, pesa casi 40 kilos. Una auténtica obra de arte. El próximo mes de noviembre viajarán a Birmingham con otro pastel escolpit.