La Gofreria, 25 años de almuerzos y meriendas dulces con una próxima ampliación del local

La Gofreria de Mataró cumple 25 años este 2017. Un negocio que empezó en 92, con los Juegos Olímpicos, con un pequeño bar de playa que se instaló a la costa mataronina. El gran éxito que tuvo la salida de gofres, inédito hasta el momento en Mataró, provocó que sus propietarios decidieran abrir un local "para poder ofrecer gofres también en invierno", explica Ramon Ayter. Dedo y hecho, a finales de año abrieron en la calle Barcelona. Un año más tarde la Gofreria abrió un segundo establecimiento en la calle Sant Josep, puesto que el primero se quedaba pequeño, para seguir con su propuesta. Desde entonces han trabajado para mejorar el servicio y la comodidad de los clientes, por eso está previsto que en los próximos días se inaugure un nuevo espacio anejo y conectado con la Gofreria donde habrá más espacio para mesas gordas (de 6 a 10 personas por mesa) en el mismo ambiente acogedor que caracteriza el establecimiento.

La Gofreria ofrece todo tipo de almuerzos y meriendas con los gofres como grandes protagonistas, pero no los únicos. Tienen una gran variedad de entrepants con divresos panes, cafés acompañados de leche de todo tipo (soja, de arroz, sin lactosa...) y creps que también se pueden pedir sin gluten, como otros productos que ofrecen en este mismo sentido.
Además, se han especializado en la creación de todo tipo de pasteles especiales como puede ser Carrot Cake o Red Velvet pensados para degustar mañana y tarde.