Capgròs
El Maresme celebra las Jornadas gastronómicas de productos de huerta del Maresme entre el pasado 16 de junio y hasta el 30 de septiembre. Se trata de unas jornadas que quieren poner en valor el producto de huerta de la comarca. Productos como la fresa y el guisante son sinónimos de Maresme y de calidad, pero también hay otros que están muy presentes en esta época del año como los tomates y las judías.
Lasal Varador, la Girella, Novecientos y Nuus ofrecen platos y menús especiales en Mataró
Restaurantes de municipios como Argentona, Cabrera, Cabrils, Canet, El Masnou, Mataró, Pineda de Mar, Santo Pol, Sant Vicenç de Montalt y Vilassar de Dalt participan con menús y platos especiales.
En la capital del Maresme los restaurantes que forman parte de estas jornadas son Lasal Varador, La Girella, restaurando Novecientos y Restaurante Nuus Hotel Atenea. El consorcio Costa de Barcelona Maresme ha editado también un programa donde se pueden encontrar contactos de productores maresmencs, recetas y las actividades programadas relacionadas con las jornadas. Entre ellas, la musclada de Canet (9 de julio), el mercado de campesinado de Dosrius (9 y 10), la noche de tapas de San Juan en Premià de Mar (10), el X tastet de verano de Vilassar de Mar (15) o la Noche de tapas al mercado de plaza de Cuba de Mataró (16).
En que se basan las jornadas
- Las Jornadas se celebran por todo el Maresme hasta el cercano 30 de septiembre
- Algunos de los productos más destacados de los huertos maresmencs son el tomate, las judías, el guisante y la fresa
- Se ha editado un programa con recetas, contactos de productores y compilación de actividades gastronómicas
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