El Novecientos celebra 30 años de Jornadas gastronómicas de las setas

El restautant mataroní El Novecientos celebra el 30è aniversario de sus jornadas gastronómicas dedicadas a las setas. El pasado 7 de octubre inauguró esta nueva edición, especial debido a la efeméride. El chef del establecimiento de la capital del Maresme, Josep María Martí, quiere rendir homenaje en la comarca y a los cocineros que durante estas tres décadas han colaborado con el restaurante. Por eso, ofrece el "Menú de los Maestros", un menú degustación que incorpora platos que estos cocineros crearon para las jornadas de las setas. 

La segunda propuesta gastronómica es "La extraña pareja", un menú cerrado de setas y algas que se presentó el pasado 7 de octubre y al cual asistió el actor Joan Pera, además del alcalde de Mataró, David Boto, y el regidor de Promoción Económica, Miquel Rey. "La extraña pareja" son platos que combinan el mar y la montaña y quieren rendir un homenaje en el Maresme, un territorio rico por su gastronomía y por sus productos.