Capgròs
Plaza de Cuba organizará este próximo sábado, día 16, la tercera edición de la Noche de Tapas. El éxito de las dos anteriores citas propicia que los establecimientos del mercado vuelvan a apostar por una actividad que es todo un éxito: en la primera edición pasaron más de 6.500 personas y en la segunda más de 4.500. Este año tomarán parte 17 establecimientos que ofrecerán platillos y tapas cocinados mediante los productos que tradicionalmente ofrecen a los clientes.
"Es una cita muy importante para promocionar la ciudad y también el mercado", explicó la regidora de promoción económica, Dolors Guillan.
Esta Noche de Tapas espera recibir más de 6.000 personas, como en la primera edición
Por su parte, la Asociación de vendedores del Mercado de la plaza de Cuba, mediante Xavier Solà, explicó algunas de las particularidades que tendrá esta nueva entrega. "Recuperamos la fórmula de la primera edición, donde había una barra central donde conseguir el 90% de las bebidas; los establecimientos ofrecerán vino blanco y vino tinto, algunos también copas de cava, y ya está", especificó.
El motivo para volver a la propuesta de la primera edición de la Noche de Tapas es que en la segunda hubo cierto "descontrol" con las bebidas que se ofrecían y los precios eran muy diferentes de un lugar al otro. Se volverá al formato de bebidas a 1,50 euros de precio. Las tapas oscilarán a precios entre los dos y los cuatro euros y volverá a haber una gran variedad de propuestas: arroces, fideuà, mine hamburguesas, pescado frito, fruta, embutidos o quesos entre otras muchas. La organización del acontecimiento también es consciente que uno de los problemas que tiene la Noche de Tapas es que el espacio es limitado y hay pocos lugares para poder comer y beber con cierta comodidad. "Ampliaremos las zonas con mesas y sillas, pero el espacio que tenemos es el que es y no nos planteamos hacerlo afuera, puesto que sería cambiar la idea de la Noche de Tapas y habría que involucrar también a los restaurantes y establecimientos de los entornos", añadió.
La regidora de promoción económica también explicó que ante un modelo con tanto bonos resultados, estaban estudiando si podrían aplicar acontecimientos de este tipo en otros puntos de la ciudad siempre intentando potenciar las particularidades de cada zona. "En ningún caso sería replicarlo de manera idéntica", recalcó.
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