El Gremio de Hostelería prepara un casal de verano gastronómico

El 'boom' de la gastronomía de los últimos años, los cocineros mediáticos, los concursos televisivos  de cocina  y otros acontecimientos han generado unas expectativas a veces exageradas, olvidando la función más básica de la cocina, la gestión más doméstica del hecho culinario y también la formación de base, en especial de los más pequeños por todo aquello que hace referencia a la colaboración en las tareas del hogar. Por eso nace el Casal de Verano Gastronómico del Gremio de Hostelería y Turismo de Mataró y el Maresme, que se realizará este año por primera vez entre los días 27 de junio y el 22 de julio.  Justo después de San Juan y antes de la Fiesta Mayor de Mataró la Escuela de Restauración y Cambreria del Gremio llevará a cabo este Casal dirigido a niños y niñas de 10 a 13 años. 
 

El objetivo principal de este casal es que los niños y niñas adquieran habilidades básicas de la cocina y el servicio a mesa, y que compartan un espacio conformado por aulas de prácticas, trabajando y cocinando diferentes alimentos que después podrán degustar y compartir con los compañeros, comentando la tarea realizada. 
 

Para inscripciones hay que dirigirse al e-mail: info@gremihostaleria.com o al tel: 937985558.