Capgròs
19 establecimientos participarán en la segunda edición del Mataró va de Tapas. Entre los días 1 y 12 de octubre, estos restaurantes ofrecerán tapas creativas acompañadas de una caña y uno quinto al precio de 2,50 euros. La gente que participio en la ruta gastronómica organizada por Estrella Damm con el Gremio de Hostelería y Turismo de Mataró y el Maresme podrán votar con un boletín qué ha sido la mejor de las tapas, y esta podrá participar en la final a nivel catalán con las mejores otras poblaciones. El presidente del gremio, Josep Civit, destacó el éxito de la primera edici: 15.000 tapas servidas, el que significa 1.500 por día.
Desde el Gremio se quiso destacar la importancia de una ruta de estas características, puesto que Mataró cuenta "con una gran cantidad de establecimientos de restauración" que aportan mucha variedad y que permiten que en el caso del Va de Tapas se pueda disfrutar de "propuestas muy diferentes entre ellas". "Son tapas elaboradas con las que ni Estrella Damm ni los establecimientos ganan dinero al precio tanto competitivo que salen, es un escaparate por ellos", explicaron. Hay cinco nuevos restaurantes, caen cuatro que no repiten y se mantiene una cifra similar de participantes: de 18 se pasa a 19. "En un futuro sí que podríamos plantear tener 30 establecimientos o más, pero queremos un crecimiento controlado y que la calidad primi por encima de la cantidad de propuestas".
Los 19 establecimientos participantes son: Antigua Casa Paco, Auto de ahora, Bar El Casal, Casa Pepe, Deseo, Eat 2 Eat, El Montadito, El Mundial, El Pequeño Rincón/Can Joan, El Rincón del Jabugo, Frankfurt La Plaza, La Morera, La Piazza, La Reforma, La Selva Café, Mil 848, Néstor Tapes, Pecados 9 21 y Sp9rt House.
Para consultar toda la información sobre "Mataró va de tapas", se han editado unas altiplanicies de la ruta con los datos de los locales, un mapa con su ubicación geográfica y el nombre y la descripción de su tapa, así como las bases del concurso. Así mismo, cada local estará identificado con una lona roll-up a la entrada del mismo.
La ruta también se podrá seguir desde el móvil con el App Gastronosfera. La aplicación gratuita permite acceder a toda la información de la ruta así como geolocalitzar los establecimientos participantes. También se puede consultar más información sobre la ruta y el listado de los establecimientos adheridos a www.gastronosfera.com, o trucando al teléfono del Gremio de Hostelería de Mataró (93 798 55 58).
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Cómo participar
- Se ha editado unas altiplanicies con la ruta y datos de los locales (también al App Gastronosfera)
- Por 2,50 euros se puede probar la tapa de cada uno de los 19 establecimientos
- los comensales pueden votar por la tapa que más los ha gustado
- La mayoría se encuentran en la zona del centro y casco antiguo, pero hay algunos en barrios y en las afueras de la ciudad
- Los participantes a las votaciones entran en un sorteo por una cena para dos personas en uno restaurando Estrella Michelin
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