14 municipios acogen las Jornadas del pescado y el marisco del Maresme

54 restaurantes de la comarca participarán a las Jornadas gastronómicas del pescado y el marisco del Maresme. Hasta el 26 de julio, estos establecimientos ofrecen platos y menús marineros ideales para la época de verano actual. Este es el cuarto año que el Maresme reivindica su tradición marinera con unas Jornadas gastronómicas que ponen en valor la calidad de los productos que extreiem del mar. A la edición 2015, participan 54 restaurantes ubicados a 14 municipios: Arenys de Mar, Cabrils, Caldes de Estrac, Calella, Canet de Mar, Malgrat de Mar, Mataró, Montga, Pineda de Mar, Premià de Mar, Sant Cebrià de Vallalta, Sant Pol de Mar, Sant Vicenç de Montalt y Vilassar de Dalt. 

Tanto el presidente del Consejo Comarcal y del Consorcio de Turismo, Miquel Àngel Martínez y Camarasa, como del Gremio de Hostelería, Josep Civit, han destacado la buena salud de la que disfrutan las jornadas gastronómicas en el Maresme y la necesidad de mantenerlas como forma de promocionar nuestros productos de proximidad y la calidad de nuestros restaurantes.

Para promocionar estas jornadas gastronómicas, el Consorcio de Turismo, conjuntamente con Productos de la Tierra Maresme han editado un opúsculo que recoge los menús marineros que ofrecen los establecimientos participantes, así como toda una serie de visitas turísticas que se pueden realizar a cada municipio. También incluye 5 recetes gentileza de los restaurantes Can Lluís de Vilassar de Dalt, La Sartén de Can Manolo de Arenys de Mar, Bei Pepe de Malgrat de Mar, el Novecientos de Mataró y Sake Tarea Japonesa de Canet de Mar. Las recetas van acompañadas de una propuesta de maridaje con vinos de la DON Alella hecha por el enòleg Jordi Pujolràs.