Capgròs
El mes de mayo tiene la capacidad de sacar lo mejor de nosotros, gracias a lo coloridos que son sus días, al número de horas de luz y las agradables temperaturas. Estas características también se reflejan en los productos de temporada: frutas, verduras y pescados. ¡La alimentación está llena de color y variedad en mayo!
El Restaurante La Cuina del Port destaca por ofrecer una cocina comprometida con la despensa local y llena de propuestas sorprendentes, y todo esto se refleja en la nueva carta primavera-verano.
No hay una visita igual a otra en Mataró. Lo mismo ocurre con aquellos que visitan el restaurante La Cuina del Port, ubicado en la parte baja del Puerto de Mataró y que promete experiencias gastronómicas sorprendentes. Platos innovadores que sumergen al comensal en una aventura culinaria inolvidable, donde se equilibra tradición y atrevimiento, pies de cerdo enrejados con salsa de ciruelas y piñones o las vieiras, aceite ahumado, berenjena y velo de panceta son muestras de ello.
Con acceso libre y unas buenas vistas al Puerto, el restaurante La Cuina del Port es una aventura, tanto para el paladar como para la vista, gracias a la cocina abierta. Y es que La Cuina del Port mira el Mediterráneo en el sentido más amplio de la expresión. Su carta, llena de sabores del mar y de la tierra y de productos de temporada, os sorprenderá con una elevada propuesta gastronómica de cocina catalana evolutiva, mientras que desde su recién abierta terraza, podrás disfrutar de unas espectaculares vistas marítimas, un nuevo espacio para que disfrutes aún más de La Cocina del Puerto.
- Los más atrevidos podrán probar platos que guardan las raíces catalanas fusionados con nuevas expresiones de gastronomía, como las bravas de patata follada, los calamares a su manera o el típico o no tan típico xató.
- Una cocina basada en los productos de proximidad, la sostenibilidad y el aprovechamiento total de los productos.
- Una cocina creativa que mira el producto, que es el verdadero protagonista, potenciando la gastronomía catalana a través de la reinvención de la tradición.
La Cuina del Port
- Puerto de Mataró: Vial de Ribera, Passeig del Callao, S/N, BJ. LOC. 11 12 13, 08302 Mataró, Barcelona
- Enlace para reservas: aquí
- Web: https://www.lacuinadelport.com/
- Instagram: @lacuinadelport
- Teléfono: +34 699 598 938
- Comidas: De miércoles a domingo - 13.00 pm - 16.00 pm
- Cenas: De miércoles a sábado - 20.00 pm - 23.30 pm
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