Ribes de Freser.
Ribes de Freser.

Un fin de semana a Ribes de Freser, desconectar cerca de casa

Propuestas para disfrutar de 48 horas al Valle de Ribes, donde comer y que hacer a Ribes de Freser.

A menudo habéis dicho, o habéis sentido, que necesitáis desconectar. Las semanas de presión al trabajo, las rutinas cansadas del día a día o, simplemente, el peso de cada jornada que se va acumulando a las espaldas cómo si cargaras una mochila llena de piedras. Si tienes la sensación que el día te atropella, para, respira y pasa un fin de semana a Ribes de Freser. El Valle de Ribes es una zona geográfica situada al tercio noroccidental del Ripollès, en el entorno del río Freser. Comprende los municipios de Ribes de Freser (que es la población más importante), Queralbs, Toses, Planoles, Pardines y Campelles, así como también podríamos considerar el Santuario de Núria, aunque Núria tenga su propio valle. Aquí el tiempo pasa más despacio. Como mínimo, la sensación es esta. La vida es normal. No va a 2x, cómo si fuera un mensaje de voz de WhatsApp que quieres escuchar a toda velocidad por, seguidamente, actualizar Twitter o publicar tu última foto a Instagram.

Pasar un fin de semana en el valle sin hacer nada en concreto es una buena idea para reconciliarte con un ritmo de vida menos estresando. Basta de pasear por el centro de Ribes o hacer un café en la plaza del pueblo para descansar un poco de todo el ruido que rodea la vida cotidiana cerca de una gran ciudad. Ahora, hecha la recomendación, podríamos acabar el artículo en este punto y que cada cual haga a Ribes aquello que considere más oportuno. De todos modos, nuestra idea es que podáis disfrutar plenamente de aquello que ofrece el valle y, por lo tanto, en los siguientes párrafos haremos un simulacro de fin de semana que, a buen seguro, haría vuestras delicias.

Del Maresme a Ribes de Freser en menos de dos horas

De Mataró a Ribes de Freser, en coche, tenéis poco más temprano y media de trayecto. Así pues, incluso podéis salir de la capital del Maresme habiendo almorzado en casa el mismo sábado. Un golpe a Ribes, una magnífica opción es instalaros en el Hotel Los Cazadores. Si queréis matar dos gorriones de un rasgo, nunca más muy dicho y perdón por la brometa, es la mejor elección. Después os explicaremos por qué motivo. Establecimiento centenario y mítico de Ribes de Freser, Los Cazadores ofrece habitaciones de máximo confort desde 68€. Las suites con hidromassatge suben a 89€ y, incluso, tienen apartamentos familiares perfectamente equipados desde 100€. Las habitaciones son modernas y acogedoras, con tierra de parqué y todas las comodidades que necesitáis. Los Cazadores de Ribes es un hotel con encanto y, esto también es importante, está situado a pocos metros del tren cremallera que os llevará al Valle de Núria. Porque esta es nuestra propuesta de cara sábado.

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Un paraíso por el excursionismo

a paso: así empieza vuestro fin de semana a Ribes de Freser

Posamos por ejemplo que vuestro fin de semana a Ribes empieza el sábado 26 de marzo. Entonces tenéis salidas desde la estación de Ribes-villa, a tocar del hotel, a las 09:31, a las 11:16 o a las 12:56. También antes y después. Es importante que consultáis los horarios de cada jornada a la página web. Veréis, también, que los precios pican un poco... pero merece la pena. Después de poco más de media hora de trayecto a través de montañas escarpades, se abrirá ante vuestro la majestuosa explanada de Núria. El Santuario de la Virgen María de Núria, a unos 2.000 metros de altura, ofrece un espacio de cobijo espiritual en un lugar de raíces y tradiciones antiguas. En la explanada de Núria también encontraréis la Ermita de Santo Gil, que se construyó a principios del siglo XVII. Los vitrales de los tres òculs de la fachada representan la olla, la campana y la cruz, los objetos relacionados con Santo Gil que han acontecido símbolos de Núria. Además de los espacios sagrados y religiosos, Núria también ofrece excursiones a través de mil y un caminos que resiguen sus carenas, una estación de esquí y actividades para niños y niñas a la misma explanada.

También podéis subir a Núria andando desde Queralbs. El cremallera para. Es una excursión bucólica pero entonces, está claro, tenéis que tener en cuenta que esto os llevará entre tres y cuatro horas. Si lo hacéis todo con cremallera, por la tarde ya podéis volver a Orillas de bajada y encarar el anochecer haciendo una merienda o tomando algo a la plaza del pueblo.

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El Cremallera

El día siguiente, domingo, es un buen día para recorrer los pueblos del valle. Aquí también tenéis la opción más fácil de hacerlo en coche o, si tenéis ganas, podéis alquilar unas bicicletas y dibujaros vosotros mismos alguna ruta que conecte Orillas con Queralbs, Toses, Planoles, Pardines o Campelles. Los caminos no son precisamente planos, evidentemente. Todos los pueblos tienen su encanto, pero seguramente Queralbs es lo más popular por su orografía y edificaciones.

Donde comer para acompañar la desconexión

Sea como fuere, la clave es llegar a mediodía con suficiente hambre cómo para disfrutar de la otro gran acierto de alojarse en Los Cazadores (el segundo gorrión, recordáis?). Además de un hotel con clase, el establecimiento incluye un restaurante de primera categoría. Lo describen perfectamente, y de manera cuidadosa, a su página web: "Cocina catalana de mercado, honesta y de calidad, con el producto como protagonista. Referente gastronómico de la zona, apuesta para consolidar recetas de una cocina basada en la calidad de los productos y en la sencillez en la creación de los platos, cuidando hasta el último detalle, y priorizando la utilización de productos autóctonos. En reconocimiento a todo esto, el restaurante es miembro de la Fundación Instituto Catalán de la Cocina." No es una descripción de cara la galería. De verdad, una comida a Los Cazadores es una experiencia gastronómica de altísimo nivel.

Y después de la buena comida, una paseada por la tarde para descubrir los últimos rincones de Ribes o, incluso, si os apetece, podéis bajar a la capital de comarca (Ripoll) para ver el centro y el monasterio. Un fin de semana a Ribes de Freser, una magnífica elección.

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