Un fin de semana con los mejores chefs y los platos más espectaculares

Time Tono Eat Fest es la nueva edición del festival que durante los días 28 y 29 de mayo aglutina a la antigua Fábrica Damm los mejores chefs de Barcelona para hacer platos espectaculares, de proximidad con precios muy económicos y mucho más. Una cita imprescindible por los amantes de la gastronomía catalana que se celebra bien cerca de aquí.

La Antigua Fábrica Damm acoge una veintena de los mejores xefts de casa nuestra, que son los siguientes: Albert Raurich y Eugeni de Diego (Tamae), Polo Bigorra (Babula Bar 1937), Yoaké San (Yubi), Jordi Esteve (Nectari), Joan Bagur (Oaxaca), Jeff Espinoza y Rosal Comellas (Warike), Marco Gessa (Blu Bar), Elia Caral (Dr. Zhang), Jordi Aros y Kuldeep Singh (Masala 73), Naoyuki Haginoya (Grupo Nomo), Pedro Baño y Francisco Benítez (Fonda Pepa), Daniel Viejo (Piel de Gallina), David Nogal (Can la Nuri), Daniel Jordano (Panas Creativos), Massimo Pignata (Delacrem), Xavi Amanecer (Bodega Pasaje 1986) y Jon García (Jon Cake).

Todos ellos prepararán platos espectaculares cómo el cheesecake Jon Cake, un wanton freído de calabaza con patata de Praderas y pera de Lleida, milfulles de bravas con salsa de yuzu fumado y clementina, pollo con romesco de avellana de Reos y calçots de Valles, tartar de atún con huevo ferrat, pan de labrador y óleo del Ampurdán, arroz cremós del Delta del Ebro con morcilla, berenjena ahumada y queso del Alt Urgell y mucho más!

Comer de primera, precios populares

Una cita acompañada de bebidas diferenciales (cerveza, enebro, fever tree, vino y cacaolat) y a precios poopulars: los platos valen 5 euros, igual que el cóctel, mientras que los postres valen 4 euros. El resto de bebidas, de tres euros hacia abajo. Brutal, no? La entrada al Time tono Eat Fest vale 5 € e incluye una birra, refresco o una agua y la podrás conseguir en el mismo festival. Además, los menores de 12 años tienen acceso gratuito. La moneda del festival es el token (cada uno cuesta 2 €), con los cuales podrás probar todo el que tú quieras.

Además, pincharán discjòqueis reconocidos durante todo el fin de semana cómo Miqui Monte, Ville Rowland, Nacho Ruiz o Ladilla Rusa entre otros. Siempre habrá música sonando.

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