Capgròs
La Feria del Turrón y el Chocolate a la Piedra en Agramunt (Urgell) celebrará su 34ª edición los días 7 y 8 de octubre con el objetivo de consolidar la actividad alrededor de la plaza del mercado. En este sentido, la organización ha duplicado las catas en el aula de chocolate y vino, ha ampliado la oferta de juegos familiares desde las diez de la mañana hasta las nueve de la noche y ha potenciado el espacio cantautor con una segunda sesión de música en vivo. Asimismo, el aula de cata presentará un nuevo formato para garantizar la interacción entre productores y visitantes. Durante la celebración de la feria, se presentará a la ciudadanía el proyecto de la nueva Plaza del Turrón que rendirá homenaje al producto estrella del municipio.
Después del estreno el año pasado del aula de chocolate y vino, la organización apuesta de nuevo por este espacio de actividades donde se han duplicado las catas con chocolates de Agramunt y los vinos de la DO Costers del Segre, guiados por el sommelier Jordi Martínez. También destaca una cata a ciegas conducida por el colectivo Taula Dolça.
Aunque la organización quiere potenciar el entorno de la Plaza del Mercado, el Pabellón Ferial será uno de los grandes epicentros de la feria en un espacio que presentará los nuevos sabores de los turroneros y que contará con expositores de otros productos del mundo dulce.
Entre los participantes en el aula del gusto, donde se llevan a cabo las demostraciones de repostería con catas guiadas de productos dulces, destacan Lluc Crusellas, reconocido como el mejor chocolatero del mundo en el World Chocolate Masters; Rafa Delgado, jefe de repostería de Can Jubany; Miquel Guarro, director de repostería de la Escuela Hoffman; o Libertad Santiago, de Efímera Chocolates. También habrá sesiones con los turroneros de la IGP que presentarán las novedades de Torrons Vicens, Torrons Fèlix o Xocolates Jolonch, entre otros.
Otra de las novedades de la 34ª edición es el cambio de formato en el aula de cata, un espacio donde se dan a conocer los productos de proximidad más destacados y que este año cuenta con récord de productores. "Las mesas no permitían la interacción entre productores y visitantes", ha reconocido la directora de la Feria, Tamara Lombarte, quien ha especificado que las catas guiadas se harán mediante el servicio de barra. De esta manera, los visitantes podrán descubrir productos de la cooperativa Mengem Garrigues, productos trufados del Lluçanès con Noir et Blanc o licores de Elixirs de Ponent, entre otros.
El programa de actividades también incluye el espacio de la Cuita, donde se vivirá en directo la elaboración del turrón de Agramunt, así como actividades para los más pequeños en el Espacio Cocinitas con talleres gastronómicos pedagógicos.
A todo esto, entre el Pabellón Ferial y el casco antiguo habrá más de 140 puestos de artesanía que unirán todos los espacios de la feria.
El Turronero de Honor de este año será el Sr. Postu, después de que la organización y los turroneros acordaran "un giro más mediático" al reconocimiento para apostar por personas influyentes que difundan el territorio. El acto de proclamación será el sábado por la noche.
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