Ruiz Guzmán recomienda la presencia de yodo en la nutrición de las lactantes

Ingerir yodo en buenas dosis. Esta es la recomendación que el doctor Luis Ruiz Guzmán, pediatra, experto en amamantamiento materno y vocal en Cataluña de Unicef, hace a las mujeres embarazadas y las madres lactantes para prevenir posibles problemas de salud de sus hijos. En una conferencia-col•loqui celebrada viernes en la Fundación Hospital, Ruiz Guzmán explicó que, según Unicef, la falta de yodo en la alimentación de las embarazadas y lactantes es la primera causa de retraso mental infantil del mundo susceptible de ser prevenida y que una deficiencia leve o moderada puede disminuir diez puntos el quoficient intelectual de los niños de forma irreversible. Además, una deficiencia en el embarazo puede producir alteraciones como abortos, prematuritat del bebés o muerte prematura de los mismos. El doctor explicó que con la incorporación de sal iodada a la dieta y la ingestión diaria de 400 gramos de pescado ya se logra la cantidad recomendada de yodo para las madres.

Por otro lado, Ruiz Guzmán se encargó de desmitificar ciertas ideas referentes a la nutrición de las madres lactantes. Por ejemplo, insistió en que las madres tienen que comer según la hambre que tengan (una sobrealimentación no mejora la calidad de la leche), rompió con el tópico que la ingestión de carne proporciona más leche que la de vegetales, asegurando que una dieta vegetariana equilibrada es válida, y señaló que se puede tomar alcohol y café con moderación durante el periodo de lactancia.

El doctor quiso recordar que dar el pecho no engorda, sino bien al contrario: las madres lactantes recuperan su peso habituales antes de que las que no amamantan sus hijos, siempre que sigan una alimentación equilibrada. Como conclusión, Ruiz Guzmán destacó la necesidad que las madres estén bien alimentadas, sin olvidar que “todos tendríamos que comer mejor”.