Los precios de los tortells de Reyes oscilarán entre 20 y 24 euros el kilo

Las pastelerías de la ciudad ya preparan los hornos para encarar una de las jornadas con más trabajo del año: la fiesta de Reyes. Y es que el tortell de Reyes del día 6 es toda una tradición que no puede faltar a las mesas de muchos mataronins. “Supongo que este año también irá bien porque el tortell es un clásico que no se pierde nunca”, ha dicho la propietaria de la pastisseira Uñó, Rosa Maria Uñó. En esta ocasión, los precios de los tortells oscilan entre los 20 y los 24 euros el kilo, a pesar de que en muchos casos los precios van asociados directamente a la medida de la pieza y se pueden encontrar tortells desde 8 hasta 50 euros.

A pesar de que la mayoría de establecimientos prevén que las ventas serán como otros años, en ciertos casos se ha observado una pequeña devallada. “De momento este año veo un poco flojos los encargos, otros años por estas fechas teníamos más”, ha explicado Vanessa Enojosa, de la pastelería Pilar. De hecho, a pesar de que muchos ciudadanos prefieren ir sobre seguro y encargar el tortell con antelación, también hay muchos clientes que lo compran el mismo día, hecho que impide valorar de momento la demanda de este año.

En cualquier caso, el tortell de Reyes por excelencia continúa siendo lo de mazapán y fruta. “También hay de crema y cabello de ángel pero el que más se vende es el de mazapán”, ha asegurado la propietaria de la pastelería Sacher, Antònia Muñoz. Maria Antònia Fresnos, de la pastelería Miracle, también coincide en esta opinión: “Se pueden hacer tortells otros tipos pero el que nos pide todo el mundo es el de mazapán con fruta”.