Capgròs
Vilassar de Dalt, Arenys de Munt, Sant Iscle de Vallalta, Sant Cebrià de Vallalta, Cabrils, Mataró, Caldes de Estrac, Pineda de Mar, Premià de Mar, Premià de Dalt, Argentona y Teià. Cualquier persona que hasta finales de noviembre pasee por las calles de alguno de aquets doce municipios del Maresme encontrará referencias en el mundo de las setas. Se trata de una muestra culinaria, promovida por el Gremio de Hostelería y Turismo de Mataró y el Maresme y el Consorcio de Promoción Turística Costa del Maresme. De forma que la mayoría de restaurantes de los municipios participantes incluyen menús y platos cocinados en base de setas a sus cartas.
Pero la iniciativa no pretende limitarse a convertirse en unas jornadas gastronómicas, y es por eso algunos Ayuntamientos también organizan jornadas, charlas, exposiciones y ferias, siempre con la seta como protagonista. «Se trata de poner al alcance de los visitantes la oferta cultural y de natura de nuestros municipios, además de la riqueza gastronómica», destaca el presidente del Consorcio de Turismo Costa del Maresme, Pere Almera.
Para Josep Maria Martín, presidente del Gremio de Hostelería, la edición de esta muestra, que este año llega a su tercera edición, es un ejemplo de una estrategia conjunta de los restauradors de la comarca.
El programa completo de actividades y menús ha quedado recogido en un folletín que se puede encontrar en los Ayuntamientos participantes, a las oficinas de información turística y a las oficinas del Consorcio.
Mataró pone la seta a mesa
Mataró ha iniciado unas nuevas jornadas gastronómicas. En total son 9 los restaurantes que hasta el 14 de novemmbre ofrecerán una variada oferta de menús: Caminetto, Can Bruguera, Iluro, El Paso, Laru y Bocca de Mataró; Las Ginesteres y Santo Jaume de Argentona y Pinos Mar de Sant Andreu de Llavaneres. Entre los diversos establecimientos destaca con nombre propio el restaurante El Novecientos, que llega a la decimonovena edición de sus particulares jornadas dedicadas a la seta.
El fin de semana, días 6 y 7 de noviembre, la plaza del Ayuntamiento volverá a servir de escenario a la tradicional Feria-mercado de setas, alrededor de la cual se organizan toda una serie de actividades.
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