Capgròs
Desde hace meses que los labradores catalanes salen a la calle para reivindicar las consecuencias ecòmiques que puede producir en el sector agrícola el incremento del precio de los carburantes. Esta Navidad, quien se atanci a una floristería a comprar una ponsètia, la típica planta vermenlla ornamental de estas fiestas, observará un ligero incremento de los precios respeto el año pasado. El encarecimiento de los dos productos tiene una estrecha relación. La ponsètia, una planta fotoperiòdica, necesita por envermellir doce horas de luz al día y doce de oscuridad, altas temperaturas y mucha sequedad, condiciones que sólo se consiguen en invernaderos con calefacción. Este año los agricultores que hemos querido cultivar ponsèties de calidad hemos tenido que invertir más dinero en carburantes para hacer funcionar los calefactors y, por lo tanto, estos gastos las hemos añadido al precio final del producto, ha explicado uno de los responsables de Rosell-Vega Horticultors S.L de Premià de Mar.
A pesar de este factor, las altas temperaturas de este verano, la llegada tardía de las bajas temperaturas y las pocas precipitaciones del otoño han sido condiciones climáticas idóneas por el cultivado de la ponsètia. En total, en el Maresme, se han producido dos millones de unidades. En el Mercado de la Flor y la Planta Ornamental de Cataluña durante estos días de Mercado de Nadal los precios de las ponsèties oscilan entre el 1,10 euros, la mine, hasta los 21,83 euros la grande, todo depen de la calidad, el tamany, la densidad de las hojas y el color. En cambio a la venta al por menor a las floristerías los precios se encuentran aproximadamente entre los quince y los cuarenta y cinco euros. Afortunadamente, en este tipo de planta los productores autóctonos no tienen que sufrir por la competencia extranjera. Las ponsèties no se pueden exportar porque piden unas condiciones de conservación muy específicas y si se rompe una hoja enseguida ennegrecen.
Aunque casi todo pogui parecer favorable, los labradores del Maresme no son muy optimistas respete la venta de plantas de Nadal estas fiestas. Antes la venta de ponsèties empezaba justo después de Todos Sants, pero este año las ventas en noviembre han sido bajas, seguramente porque cada vez más las plantas son un regalo del cual se puede prescindir, asegura un productor.
La ponsètia, conocida también como Flor de Pascua, fue descubierta en México a finales de siglo XIX por el embajador de los Estados Unidos en este país, el nombre de este personaje, Joel R. Poinsett, acabó dando nombre al hallazgo. Se trata de una planta curiosa, puesto que la vermellor que la caracteriza, a pesar de actualmente se cultivan híbridos otros colores hay de rosas, amarillas o salmón-, se genera a las hojas. Cuando la ponsètia florece produce unas flores tan feas que los insectos no se atancen a consumir su polen, por lo tanto, para ser plantas atractivas y atraients por los animalons durante una época del año coloran sus hojas.
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