Caldes promociona el municipio a través del guisante de requiebro

De la mano del guisante Caldes quiere promocionarse como destino turístico del Maresme. Por eso los amantes de la buena gastronomía que busquen los menús de la 10.ª pesolada a través de la página web (www.caldetes.org) o del opúsculo promocional, encontrarán información sobre los baños termales y sobre la Fundación Palau y Fabre, dos de los ejes estratégicos de la promoción del municipio.

La 10.ª pesolada, que empieza hoy y durará hasta finales de abril, cuenta con la participación de ocho restaurantes y una bodega (Can Suñé, El Jardín, El Taller, Fonda Mandáis, Hotel Jet, Kim's, Marola, Voramar y Bodega Cabré), que tienen el guisante como base de sus menús. Se pueden comer Ahogados con lomo, morcilla y picadura de frutos secos y carquinyolis; cocinados a la catalana; saltados con jamón de jabugo o estofados con sepia, entre otras variantes. Los precios de los menús, que incluyen entre dos y tres platos, van de los 22 euros a los 35 euros.

La 10.ª pesolada está organizada por la Unión de Comerciantes y Hostalers de Caldes de Estrac (UNICOST), por el Ayuntamiento y por la Diputación de Barcelona y cuenta con la colaboración del Gremio de Hostelería y Turismo de Mataró y el Mmaresme y de Costa del Maresme, entre otros organismos privados.