Per Nadal és quan més cava es beu. Per tradició, gust o consuetud sempre hi ha la copa preparada just sobre el plat i al costat del got. I a les postres (o alguns abans i tot!) toca treure l’ampolla que tenim en fred, fer-ne saltar el suro, omplir, brindar i beure. Per Nadal es tracta de brindar però alhora ho podem fer amb un sentit. Brindar per ajudar. És el que proposa la sempre activa associació Mataró Camina que posa a la venda ampolles de cava solidari.
El cava solidari de Mataró Camina destina tot el benefici de les vendes per a dues entitats cabdals de l’ecosistema del tercer sector de la ciutat: l’Escola d’Educació especial l’Arboç de la Fundació El Maresme i per la Fundació Sant Joaquim que gestiona el Menjador Social homònim, un servei indispensable perquè molts mataronins tinguin un plat a taula. En dies d’excessos gastronòmics, cal pensar-hi.
Un Juvé i Camps Essential Purpura
El cava no només és solidari, també és de primera qualitat: Juvé i Camps Essential Purpura. Se’n poden comprar ampolles individuals a Capgròs o fer comandes a domicili de 6 (fan el repartiment gratuït) als telèfons 629 604 825 i 629 331 510.