Capgròs
La plaça de l’Ajuntament de Mataró acollirà aquest cap de setmana, 13 i 14 de maig, la 41a edició de la Fira de Sant Ponç dedicada a la venda de productes alimentaris elaborats artesanalment. Les parades estaran obertes des de les 10 fins a les 21 h.
Dissabte i diumenge, de 10 a 21h a la plaça de l'Ajuntament
Elements típics de Sant Ponç, que quasi que es perden és aquella pega dolça de debò, negror i gust dolç propi purs. Boca bruta i pressió alta. Sensacional. També els sidrals més esperats, aquells que també s’han de prendre al llarg dels dies ja que l’excés et pot deixar la boca com d’atac epilèptic. A la Fira hi trobem aquells greixons bons, més secs o menys, les secallones o llom sec de gran qualitat. Formatges per llepar-se’n els dits, mels d’aquelles que entens que allò que trobes envasat és ben bé una altra cosa o coques dolces i salades d’excepció que fan bo aquell principi gastronòmic tant català que si els ingredients són bons no cal pas complicar-se la vida.
Les notícies al teu Whatsapp
- Els titulars destacats de cada dia, directes al teu mòbil. Subscriu-te al Whatsapp de Capgròs al 638 06 99 84 guardant-te el número a l’agenda i enviant-hi ‘Alta’.
- També pots trobar Capgròs a Telegram i subscriure’t als newsletters diaris de Capgros.com.
Aquesta edició comptarà amb 25 expositors d’arreu de Catalunya, que aportaran el color, el sabor i l’aroma de la millor artesania alimentària del país, amb una variada oferta de productes apícoles com mel, pròpolis, pol·len, hidromels i espelmes; caramels; pega dolces; sidral; galetes, bunyols i coques dolces i salades; formatges; pa de llenya; licors; oli i olives; cafès especialitzats i embotits elaborats artesanalment, entre altres.
Aquesta fira se celebra a Mataró des de l’any 1981, sempre al voltant del dia 11 de maig, data en què se celebra la festa del patró dels herbolaris i dels apicultors: Sant Ponç.
Comentaris (1)