Els 25 millors influencers en gastronomia per seguir a xarxes

Les xarxes socials han suposat un nou espai més accessible per a que qualsevol persona pugui fer-se el seu propi espai, tenir un altaveu amb el que arribar a tot el món i destacar d’una forma especial. No tots ho aconsegueixen, però amb carisma, bona planificació i un contingut de qualitat, són molts els que avui dia s’anomenen influencers.

Els trobem de diferents temàtiques i avui ens centrem en descobrir aquells especialitzats en gastronomia, ja siguin dietistes, entrenadors personals de fitness o bé cuiners.

Els 25 millors influencers de la gastronomia

1. Alex Chía (@cocinaconchia): un jove que concentra més de 2,1 milions de seguidors a TikTok, on fa vídeos divertits de diferents receptes per a que qualsevol pugui fer a casa.
2. Amaya Méndez (@amaya_fitness): podem trobar-la a Instagram, on comparteix receptes sanes i fa coaching nutricional. És la creadora del mètode EnForma.
3. Auxy Ordóñez (@postressaludables): sovint pensem que per començar a fer dieta hem de sacrificar els dolços. No és del tot cert, ja que si trobem la forma de cuinar-los de forma saludable podrem mantenir-los. Això es el que proposa Auxy a YouTube.
4. Blanca García-Orea (@blancanutri): una nutricionista clínica especialitzada en nutrició digestiva i hormonal que té uns 592K seguidors a Instagram, on comparteix diversos consells.
5. Carlos Ríos (@carlosriosq): el famós promotor del concepte real food, que reuneix a més d’un milió i mig de persones a Instagram, plataforma en la que publica receptes, consells i altres continguts relacionats amb menjar bé i de forma sana.
6. Carmen Butrón (@Cocinaconcarmen): per pujar la mitjana d’edat de la llista trobem a Carmen, que té més d’1,2 milions de seguidors a YouTube, on presenta vídeos senzills i divertits amb diferents receptes fàcils de fer.    
7. Elias Dosunmi (@eliasdosunmu): amb un lema que hem sentit a la pel·lícula de Disney Pixar Ratatouille, Elias promou la idea de que “tothom pot cuinar” i ofereix receptes simples a través d’Instagram i YouTube, a més de en TikTok.
8. Gorka Barredo (@quevivalacocina): cuina amb ingredients tradicionals, econòmics i fàcils d’elaborar, a més d’assegurar que el pebre negre és la seva espècie favorita. El trobem al seu canal de YouTube i a Instagram.
9. Inés Basterra (@hoycomemossano): “Et demostraré com una alimentació sana és compatible amb el gaudi de sabors deliciosos” i així presenta a Instagram versions més sanes de plats tradicionals.
10. Jonan Beltrán i Christian Tomas (@Guakame): presenten versions veganes de receptes tradicionals i ho fan de forma molt estètica i bonica en el seu feed d’Instagram.  
11. Juan Llorca (@juanllorca): xef de Valencia Montessori School, on aposten per una alimentació KM0, de temporada, natural i rica en nutrients, però sobretot saborosa.
12. Laura López Pinos (@lauraponts): cuinera, creadora de contingut i estilista, té un perfil d’Instagram molt estètic i visual.
13. Marta Sanahuja (@deliciousmartha): amb un blog i un perfil d’Instagram que reuneix a més de mig milió de seguidors, presenta receptes variades i dolces, però sempre delicioses.
14. Mery García Butrón (@Cocinaparatodos): una jove que té un canal de YouTube amb el seu germà i que allà presenten receptes fàcils i per a tots els gustos.
15. Miquel Antoja (@miquelantoja): és xef i assessor en Foodlona, un servei de menjar er emportar disponible a Badalona i Barcelona, que també té un canal propi de Instagram.
16. Pamela Sánchez (@quierocupcakesbcn): com el seu nom indica, es tracta d’una influencer centrada en el món dels cupcakes que deixa a banda el menjar sa per centrar-se en els dolços.
17. Paola Freire (@Foodtropia): amb una passió pel menjar que li ve de família, el que inicialment va néixer com un passatemps és ara la seva professió, que comparteix a través d’Instagram.
18. Sara i Ani Martínez Granell (@FitHappySisters): dos germanes que comparteixen un compte d’Instagram i que promouen un estil d’alimentació saludable i relacionat amb el fitness.
19. Sergio Enciso (@cocinadelpirata): un original creador de receptes que es vesteix com un pirata i realitza diverses receptes divertides (com algunes dels Simpsons) al seu canal de YouTube.
20. Susana Pérez (@webosfritos): recopila receptes típiques de La Manxa i promou la importància de dedicar-li a la cuina el temps que mereix.
21. Tamara Falcó (@tamara_falco): influencer de moda que avui dia es tota una xef molt reconeguda a través de la televisió i la premsa. Amb més d’1,2 milions de seguidors a Instagram, és de les més famoses de la llista.
22. Tere Martín (@lasmariacocinillas): crea receptes casolanes i delicioses a través del seu blog personal i compte d’Instagram.
23. Vanessa Venturas (@cocinandomelavida): “tot i que abans la meva cuina era molt menys healthy, em vaig proposar transformar el menjar de sempre en la seva versió més saludable”. I ho fa a través d’Instagram.
24. Verónica Sánchez (@oh.mamiblue): proposa una sèrie de receptes variades i un estil de vida ideal que molts volen seguir.
25. Verónica Zumalacárregui (@verozuma): per tancar la llista tenim aquesta periodista especialitzada en gastronomia que té un compte d’Instagram on comparteix els viatges que realitza i els restaurants que visita.

Receptes més sanes o bé centrades en els dolços, originals o tradicionals...hi ha de tot a la llista i si seguim alguns d’aquests influencers proposats de ben segur que ens animem a ampliar la nostra alimentació i potser inclús canviar d’hàbits cap uns més saludables.

Font: Tapas