Les sardines de la costa catalana son cada vegada més petites i en pitjor estat

         

Les sardines que es capturen a la costa catalana cada vegada son més petites, més joves i amb una salut empitjorada. Aquesta és una de les conclusions de l'estudi que ha realitzat un equip científic de la Universitat de Girona (UdG) en què s'analitza la sobrepesca d'aquesta espècie i l'adaptació de la sardina a l'augment de la temperatura de l'aigua del mar. Els investigadors consideren que l'espècie es troba en una situació alarmant ja que està sobreexplotada pel nivell de reproducció que hi ha a la costa catalana en comparació amb el volum de pesca. De fet, el 20% del peix que es desembarca als ports catalans són sardines.

L'estat de les sardines de la costa catalana està empitjorant en els últims anys. El peix que es captura cada vegada és més petit i més jove i té un estat de salut més empobrit. La contínua millora tecnològica de les flotes pesqueres ajuden a fer captures cada vegada més intel·ligents, malgrat tot no son suficients per millorar l'estat d'aquesta espècie en la costa catalana.

Un dels principals motius és que la sardina està sobreexplotada. El 20% de tot el peix que desembarca en ports catalans és d'aquesta espècie. L'elevat volum de captura, però, no és l'únic factor d'aquest empobriment de l'espècie. El canvi climàtic hi ha jugat un paper clau en aquest conflicte.

La temperatura del mar ha augmentat en els últims anys i això posa a prova la capacitat d'adaptació d'aquest peix. La situació de la sardina mediterrània és diferent a la que viu a la costa de l'Atlàntic, que pot migrar a latituds més altes i, per tant, aconseguir la temperatura desitjada. Actualment les sardines mediterrànies ja viuen en la zona més freda d'aquest mar i no poden desplaçar-se més al nord. Això fa que si la temperatura segueix augmentant, l'espècie cada vegada li costarà més adaptar-se al medi i l'estat de salut seguirà empitjorant.

De moment, les sardines analitzades que s'han capturat als ports gironins i tarragonins apunten que un 35,2% dels peixos capturats tenien nematodes, un paràsit marí. El número de paràsit per cada exemplar és baix, perquè de mitjana en tenen menys de dos per sardina infectada. Els investigadors, a més, destaquen que cap d'ells són del gènere dels anisakis, que podria ser perjudicial pels consumidors. L'àmplia majoria dels paràsits detectats no afecten a la salut humana, però sí que ho fan en l'estat de l'espècie.

Microplàstic en les sardines

L'equip científic del grup de recerca en Biodiversitat i recursos marins (GR Mar) i el Laboratori Ictiologia Genètica (LIG), que ha elaborat l'estudi en qüestió, ha detectat que el 47,5% de les sardines analitzades contenia microplàstics. Els investigadors apunten que no afectaria de forma significativa la seva condició, però sí que fa palès que cada vegada hi ha més presència de polímers de polietilè, polipropilè, resina alquídica, acrílics, polièster, niló i raió en els peixos que habiten en el mar Mediterrani.