Capgròs
La pastisseria Uñó ha encarregat el disseny del torró d’autor 2012 ¡ al pintor mataroní Marc Prat, que es converteix així en el dissetè autor que dóna forma a una de les tradicions de la ciutat dels darrers anys.En aquesta ocasió, el pastisser Claudi Uñó ha apostat per l’ús de fruïtes per donar forma al nou torró d’autor. Enguany el torró compta amb un trufat de mango i fruïta de la passió acompanyat d’un cruixent de praliné tropical.
El preu d’aquest torró d’autor és de trenta euros. Un dels trets característics del torró d’autor és mostrar sempre una similitud amb l’obra i estil de qui li dóna forma, com passa amb Marc Prat que ha aconseguit "fer un torró d’autor que representa perfectament el seu tipus de pintura", expliquen des de la pastisseria Uñó. Prat agafa així el relleu de Ricard Jordà, encarregat l'any passat de fer el torró d'autor.
El torró d’autor de Prat no és l’únic que es pot trobar a Uñó, que segueix posant a la venda els disset torrons d’autor que s’han fet fins el moment. En alguns casos on el disseny era molt complex s’ha eliminat la forma, però el gust dels 17 torrons que han fet encara està disponible.
-
Comentaris