Les Jornades Gastronòmiques del Bolet convoquen 17 municipis maresmencs

Diversos restaurants ofereixen plats cuinats amb bolets i els municipis també organitzen activitats paral·leles fins al 30 de novembre

Un total de 17 municipis del Maresme ofereixen menús amb bolets de la comarca fins al proper 30 de novembre. Es tracta d‘una nova edició de les Jornades Gastronòmiques del Bolet, promoguda per Costa de Barcelona Maresme en col·laboració amb el consell Comarcal i el Gremi d’Hostaliera i Turisme. Des d’Alella fins a Tordera, passant per Mataró, aquests restaurants ofereixen plats com el cor de carxofa confitat farcit de rovellons amb beixamel de ceps, o un remenat de bolets, gules i gambes, entre moltes altres opcions. Els municipis participants també organitzen un seguit d’activitats a l’entorn dels bolets, amb jornades, fires, sortides o tallers.