19 establiments participen a la segona edició del Mataró va de Tapes

19 establiments participaran en la segona edició del Mataró va de Tapes. Entre els dies 1 i 12 d'octubre, aquests restaurants oferiran tapes creatives acompanyades d'una canya i un quinto al preu de 2,50 euros. La gent que participi en la ruta gastronòmica organitzada per Estrella Damm amb el Gremi d'Hostaleria i Turisme de Mataró i el Maresme podran votar amb una butlleta quina ha estat la millor de les tapes, i aquesta podrà participar en la final a nivell català amb les millors d'altres poblacions. El president del gremi, Josep Civit, va destacar l'èxit de la primera edici: 15.000 tapes servides, el que significa 1.500 per dia.

Des del Gremi es va voler destacar la importància d'una ruta d'aquestes característiques, ja que Mataró compta "amb una gran quantitat d'establiments de restauració" que aporten molta varietat i que permeten que en el cas del Va de Tapes es pugui gaudir de "propostes molt diferents entre elles". "Són tapes elaborades amb les que ni Estrella Damm ni els establiments guanyen diners al preu tant competitiu que surten, és un aparador per ells", van explicar. Hi ha cinc nous restaurants, en cauen quatre que no repeteixen i es manté una xifra similar de participants: de 18 es passa a 19. "En un futur sí que podríem plantejar tenir 30 establiments o més, però volem un creixement controlat i que la qualitat primi per sobre de la quantitat de propostes".

Els 19 establiments participants són: Antiga Casa Paco, Auto d’ara, Bar El Casal, Casa Pepe, Desig, Eat 2 Eat, El Montadito, El Mundial, El Petit Racó/Can Joan, El Racó del Jabugo, Frankfurt La Plaça, La Morera, La Piazza, La Reforma, La Selva Cafè, Mil 848, Néstor Tapes, Pecats 9 21 i Sp9rt House.

Per consultar tota la informació sobre “Mataró va de tapes”, s’han editat uns planells de la ruta amb les dades dels locals, un mapa amb la seva ubicació geogràfica i el nom i la descripció de la seva tapa, així com les bases del concurs. Així mateix, cada local estarà identificat amb una lona roll-up a l’entrada del mateix.

La ruta també es podrà seguir des del mòbil amb l’App Gastronosfera. L’aplicació gratuïta permet accedir a tota la informació de la ruta així com geolocalitzar els establiments participants. També es pot consultar més informació sobre la ruta i el llistat dels establiments adherits a www.gastronosfera.com, o trucant al telèfon del Gremi d’Hostaleria de Mataró (93 798 55 58).