16 restaurants participen a les XVIII Jornades del Plat de Mataró

Un total de 16 restaurants participen a les XVIII Jornades Gastronòmiques del Plat de Mataró, el famós Pèsols amb sèpia i patates. Enguany aquestes jornades també coincideixen  amb les Jornades Gastronòmiques del Pèsol del Maresme que el Gremi d'Hostaleria organitza amb el consorci de Promoció Turística Costa de Barcelona. Ambdues jornades es perllongaran fins el proper 30 d'abril.

El plat de Mataró està elaborat amb productes de la comarca i destaca per ser una combinació de terra i mar, espai on es troba la ciutat. Entre els restaurants associats participants hi ha deu de Mataró i sis de fora de la capital. Alsus, Caminetto, Can Brugera, Can Rosendo, Iluro, Harmonia, Girella, Nova Rosaleda, Mundial i Nuus Hotel Atenea per una banda i Els Pescadors (Arenys de Mar), Marola (Caldetes), Can Jaume i Pins Mar (Llavaneres), La Caleta (Sant Vicenç de Montalt) i El Racó de Can Feliu (Vilassar de Dalt) per l'altra.

Les Jornades Gastronòmiques  de la cuina del pèsol arriben també amb l'edició d'un folletó en el que es poden trobar, a banda dels restaurants participants a la cita, altres elements d'interès com contactes de productors del pèsol i receptes variades amb aquest producte. Es pot trobar més informació a www.costadebarcelonamaresme.cat.