Té y café: beneficios para la salud (y contraindicaciones)

El café es un aliado indispensable en la vida diaria de muchos adultos que necesitan el impulso de cafeína que aporta esta bebida para arrancar por las mañanas y aguantar durante toda la jornada laboral. A pesar de que lo tiene está visto popularmente como una alternativa más sana al café, a menudo se lo posa en el mismo saco al habla de que ambas bebidas son peligrosas por los riñones. A continuación exploramos esta cuestión para averiguar si se verdad, en qué casos puede cumplirse realmente y cuando tendríamos que reducir o eliminar la ingesta diaria de té y el café.

Peligros de tomar café y té

Según demuestran varios estudios realizados para comprender cómo afecta el tomar café y tiene a nuestros riñones, ha quedado determinado que su consumo se asocia con una disminución de la tasa de filtración glomerular cuando se cumple un año desde el momento en que empieza el seguimiento. Concretamente nos centramos en un estudio realizado por investigadores de la Unidad de Nutrición Humana del Instituto de Investigación Sanitaria Pere Virgilio de la Universitat Rovira i Virgili (URV-IISPV) de Tarragona. Los pacientes de la muestra que toman más de dos tazas al día presentaron un deterior considerablemente superior de esta capacidad de filtración que aquellos bebedores esporádicos o no bebedores de café y té. El estudio también relaciona una pérdida rápida de la función renal con el consumo de más de dos tazas de café al día (es decir, unos 100 mililitros de café diarios).

"El café y el té son ricos en compuestos bioactius con propiedades antioxidantes y antiinflamatòries, con posibles efectos beneficiosos para la salud humana, pero incluso en dosis de consumo moderadas, pueden influir en el estado cardiovascular a través de las dolencias renales crónicas", indica Salas-Salvadó, líder del estudio en cuestión. Por lo tanto, está demostrado que su consumo constando sí que puede afectar a nuestros riñones, sobre todo en caso de los pacientes más vulnerables o de edad avanzada. La recomendación que os podemos ofrecer al respeto es la de disminuir la cantidad de café al día a menos de dos tazas y consultar a nuestro médico si notamos ningún efecto adverso al tomar bebidas con cafeína.

Beneficios de tomar té y café

• Energía para el día a día: uno de los beneficios principales que nos aporta la cafeína y la teïna es el chut de energía que mujer a nuestro cuerpo. Aún así, hay que vigilar de no volvernos dependientes de este tipo de bebidas y efectos casi inmediatos.
• Pérdida de peso: en el caso del tiene, puesto que acelera nuestro metabolismo. Tiene que ser verde y sin azúcar para poder favorecer la eliminación de grasas acumuladas al organismo.
• Regeneración de células del cuerpo: y retraso del proceso de envejecimiento natural gracias a determinadas clases de tés.
• Reducción del riesgo de sufrir algunas dolencias graves (algunos tés): como diabetes tipo 2 y tumores cancerígens.