4 de cada 10 botellas de vino que se beben son de DON catalanas
4 de cada 10 botellas de vino que se beben son de DON catalanas

4 de cada 10 botellas de vino que se beben son de DO catalanas

El 2020 se salva con un 10% menos de ventas de vino, un 15% en el caso del vino sin denominación de origen

El vino catalán con DO continúa siendo la opción preferente por los consumidores catalanes, que también incrementa su valor. Esta es una de las conclusiones que se extraen de los datos de 2020 que el Instituto Catalán de la Viña y el Vino ha hecho públicas. El peso de los vinos de las DO catalanas en Cataluña se ha mantenido con una cuota parecida a la del 2019, con un 41,5%, hecho que confirma la tendencia continuada a la alza de estos últimos años.

En los últimos 10 años, la tendencia ha estado a la alza, con un incremento de hasta 14 puntos: el consumo al 2010 era de 27,8% y, ahora, del 41,5%. Al 2020, pues, de cada 10 botellas de vino que se consumían en Cataluña, más de 4 eran de alguna DO catalana. Pero además del volumen, también incrementa el valor del vino catalán en Cataluña

En Cataluña, en 2020 se ha vendido un 10,5% menos de vino respeto el 2019, una bajada que no ha sido tan acusada por el que hace el vino con DO, que ha sido del 8%. El vino sin DO, pero, la disminución ha sido del 15,5%, muestra de que los vinos con DO han tenido una mayor resiliencia y ha sido la opción preferente por parte del consumidor catalán.

Por el que hace los canales de venta, el confinamiento y las restricciones sanitarias para hacer frente a la pandemia han provocado que la mayor parte del consumo de vino tuviera lugar en casa, con una crecida del canal Alimentación del 13% por el vino con DO. Un incremento que no ha compensado la bajada del canal del Hosteleria, que ha sido del 40%.

 

Comentarios