Tres recetas divertidas por Halloween

El otoño es una época marcada por alimentos cómo las setas o las castañas, pero desde hace unos cuántos años también celebramos en nuestro país la fiesta norteamericana de Halloween . Se celebra a finales de este mes de octubre y se centra en la temática del miedo, por lo cual decorar nuestro hogar o bien organizar una fiesta temática con nuestros amigos puede ser una opción ideal para disfrutar de estos días de fiesta.

Para ayudaros a encontrar recetas interesantes y temáticas de Halloween, os recomendamos hasta tres ideas (una salada, unos postres y una bebida sin alcohol) que podéis cocinar de forma sencilla y os aseguran un triunfo entre vuestra pandilla.

Tres recetas divertidas por Halloween

Huevos con arañas negras

Ingredientes (por 12 unidades)

• 6 huevos duros o cocidos
• 4 cucharadas pequeñas de salsa de tomate
• 8 cucharadas pequeñas de mayonesa
• Olivas negras

Elaboración (muy fácil)

1. Posamos una olla al fuego hasta que el agua hierva y entonces metemos los huevos durante unos ocho minutos aproximadamente.
2. Los retiramos del fuego y dejamos enfriar antes de cortarlos por la mitad.
3. Extraemos sus yemas y los metemos al vaso de una bateadora con la salsa de tomate y la mayonesa para conseguir una pasta unificada.
4. Rellenamos los vacíos de cada mitad de los huevos con esta mezcla.
5. Para hacer las arañas y conseguir el toque especial de esta receta, colocamos una oliva negra en el centro de cada huevo y otra oliva la cortamos en ocho partes para hacer las potetes alrededor del cuerpo.
6. Guardamos los huevos a la nevera durante una media hora y ya podemos disfrutar de esta curiosa y original tapa temática de Halloween!

Brownies de chocolate y mazapán con forma de ataúd

Ingredientes (por 12 unidades)

• 125 g de mantequilla sin sal
• 125 g de chocolate negro
• Un poco de chocolate blanco
• 2 huevos
• 170 g de azúcar
• 75 g de harina de repostería
• 100 g de Mazapán o pasta de almendra
• Una culleradeta de cacao en polvo
• Un poco de café soluble
• Sal

Elaboración (media dificultad)

1. Preescalfem el horno a 180 ºC y engrasamos un molde cuadrado o rectangular.
2. Fundimos a fuego suave la mantequilla con el chocolate negro y posteriormente la dejamos enfriar un poco.
3. Batimos los huevos con el azúcar en un bol aparte y, cuando esté unido lo mezclamos con el otra mezcla de chocolate. Añadimos la harina con la sal y trabajamos la demasiada hasta que esté homogénea y suave.
4. Llenamos el molde con la demasiada, hasta igualar la superficie, y lo enfornem durante unos 20 minutos hasta que al picarlo con un palillo salga ligeramente manchado por el medio.
5. Cuando esté listo lo dejamos enfriar sobre una rejilla.
6. Al estar suficientemente templado podemos cortar varias porciones con forma de ataúd emprant un molde o una plantilla de papel.
7. Colocamos la demasiada de mazapán sobre una superficie neta y añadimos un poco de cacao en polvo por amassar-la hasta que quede teñida.
8. Lo estiramos con un rodillo y recortamos las formas de ataúd más pequeñas para colocarlas de tapa.