Luxemburg: un petit plaer

Donada la situació geogràfica d'aquest país, la cuina luxemburguesa té elements de la cuina francesa, belga i alemanya. Destaquen els plats amb porc i els dolços. Tampoc no hem d'oblidar els vins de Mosela, blancs i secs, que són originaris de Luxemburg.

Luxemburg és un petit país situat a la zona centroccidental d'Europa. Limita amb Bèlgica al nord i al sud, amb França al sud i amb Alemanya a l'est.

L'origen del comtat de Luxemburg es remunta a l'any 963, quan el comte de Las Ardenas, Sigfrid, va contruir un castell en el lloc on ara estaria situada la capital. Aquest castell, anomenat Lützeburg va donar el nom a l'actual ciutat de Luxemburg. La capital s'exten en la planura del riu Alzette. En un costat d'aquest, es troba una fortalesa construïda pels romans i posteriorment reconstruïda pels francs, al voltant de la qual es va desenvolupar la ciutat medieval.

Luxemburg és una ciutat moderna, però que ha sabut conservar viu el seu passat. En el centre antic destaca el Gran Palau Ducal, construït el segle XVI i que compta amb una façana amb guarniments espanyols de l'època mudèjar. També cal passar per l'Ajuntament i per la catedral gòtica de Nôtre Dame, d'estil flament de començaments del segle XVII que encara conserva elements gòtics i la portalada renaixentista.

Els barris més interessants de la ciutat són, precisament, els que s'extenen al voltant del centre històric: Grund, Clausen i Pfaffenthal. També és aconsellable un passeig pel Boulevard Royal i una visita al popular mercat del peix.

La ciutat d'Esch-sur-Alzette es troba al sud de la capital i ben a prop de la frontera amb França. Actualment, és la segona ciutat en importància de Luxemburg, gràcies a la riquesa dels seus jaciments de ferro.

El fet que la xarxa de comunicacions vials i ferroviàries sigui excel.lent és un dels motius de la gran afluència de turistes que visiten aquest petit país. La infraestructura turística és especialment desenvolupada a l'entorn de les ruïnes dels castells medievals de Clerf, Esch-Sauer, Vianden i Wiltz. Juntament amb això, també cal destacar la bellesa dels paisatges naturals de què gaudeix Luxemburg.

Un altre dels llocs d'interès turístic d'aquest país és la regió de Mosela, on es fabrica una varietat de vi blanc i sec.

Luxemburg és una monarquia constitucional hereditària on el nivell de vida de la població resident és, generalment, força elevat, una circumstància que queda també reflexada en la conservació de les seves ciutats i pobles.

Superfície
La superfície total d'aquest país és de 2.586 Km2. Població
Uns 400.000 habitants, aproximadament.

Idioma
Es parla el luxemburguès. També són oficials el francès i l'alemany.

Clima
El clima és de transició entre marítim i continental. Es caracteritza per l'alt grau d'humitat, una mitjana de temperatures que ronden els 8 graus i un promig de precipitació que se situal al voltant dels 800mm.

Geografia
Luxemburg es pot dividir en dues zones fisiogràfiques: l'Ösling, que comprèn la cadena muntanyenca i les valls, i el Bon Pays, que forma la prolongació de la planura de París i que representa una bona zona apta per a l'agricultura.