Els venedors de la plaça de Cuba potencien el mercat mediterrani

”Volem potenciar el paper de la parada tradicional i donar a conèixer una tradició que s'està substituint per les grans superfícies”. Amb aquestes paraules, el president de l'Associació de venedors de la Plaça de Cuba, Francesc Pagès, defineix l'objectiu de la campanya de dinamització que s'ha iniciat aquesta setmana. La campanya està inclosa dins el Pla per la dinamització del mercat municipal de la plaça de Cuba i la porta a terme l'Associació de venedors del Mercat de la plaça de Cuba amb la col.laboració de l'Institut Municipal de Promoció Econòmica.

La campanya, que porta el títol d' “Escoles al Mercat”, consisteix en una sèrie de visites d'escolars que se celebraran cada dimecres. El mercat acollirà un grup de nens de cada una de les 8 escoles municipals que participen en la campanya. La visita comença a l'exterior del mercat, on s'explica la història de l'edifici i les seves característiques. Després es fa un recorregut per les instal.lacions on s'explica l'oferta comercial, els diferents productes que s'hi troben i les possibilitats gastronòmiques. Amb aquesta activitat “volem oferir als nens una visió clara del que és un mercat, ja que molts només coneixen els productes envasats dels supers i no saben quin es l'oferta d'un mercat tradicional”, afirma Pagès.

El Racó dels oficis
A més, el Mercat acollirà cada divendres “El Racó dels Oficis” un espai on els artesans de Mataró demostraran quin és l'essència del seu ofici. “Cada vegada hi ha menys oficis professionals i aquesta és una manera de crear espai de relació social i cultural a més de mostrar la història dels negocis familiars més antics de Mataró”.

La primera demostració ha estat sobre l'elaboració de les neules i l'ha protagonitzat Neules Graupera, que a més d'oferir una àmplia mostra dels seus productes, han mostrat quin és el procés que es segueix per l'elaboració d'aquest producte tan conegut a la ciutat. “Estem sorpresos de veure que hi ha tants llocs tancats al mercat i una mica decepcionats perquè la gent s'està mal acostumant a anar a les grans superfícies per no haver de carregar paquets i buscar aparcament”, es queixa Maria Teresa Castellà, de Can Graupera. En ser el primer dia, la mostra encara no ha rebut massa expectació però tot i això els organitzadors es mostren convençuts que amb el pas de les setmanes “això anirà a més i serà bo per augmentar l'atenció de la gent al mercat”. El pròxim divendres, dia 28, el Racó dels Oficis acollirà l'Antic Taller de Restauració.